Доброго всем времени суток!

Попробовала ещё один торт моей любимой кондитерской компании "У Палыча".
Итак торт "Каприз". Лучше семь раз увидеть... По отношению к торту, лучше конечно попробовать. Но предложить кусочек друзьям, товарищам по Отзовику не могу. Посему только фотографии.

Торт красивый. Празднично украшенный. Кроме традиционной фирменной шоколадки, здесь и миндальный орешки, и финики, и по моему даже манго, ореховая стружка и обязательный крем.

Посмотрим состав десерта. Нет я ошиблась, цукаты не из манго. Это кумкват (привет греческим островам!) и ананас.

Как обычно, к составу тортов от Палыча никаких претензий. Не зря никогда никаких проблем с пузиком после этих десертов ни у кого не было замечено.

Края торта очень красиво украшены бизе.

Торт разрезаем. Что же внутри?

Хорошо видно три слоя. Верхний слой - не жирный плотный крем. Средний слой несколько другой слой с сухофруктами : финики и черносливом. Нижний слой плотненькое бизе.
Мне торт очень понравился. Не слишком жирный, с сухофруктами и цукатами, с бизе.
Но к моему удивлению, домашним торт не пришелся по вкусу. Так что:"На вкус и цвет товарищей нет."

Я же, не могу не похвалить ещё один кулинарный успех этого мастера.

И уж точно, торт очень красиво оформлен. Праздничный.