В нашем деревенском магазине появилась сметана от нового производителя. А я как раз пришла в магазин покупать сметану, ну и решила попробовать, хотя чаще всего покупаю сметану "Кубанская Бурёнка" или, если она появляется в этом магазине (что бывает крайне редко) сметану "Коровка из Кореновки". Эти две сметаны мои самые любимые.

Новая же сметана 20% жирности продавалась в стеклянной, на 900 мл, банке с закручивающейся крышкой:

Торговая марка у сметаны - "Бабулины продукты". Этот бренд принадлежит ООО "ФХ Сатурн", что находится в ауле Адыге-Хабль Карачаево-Черкесской республики. Хотела более подробно почитать об этом производителе на их сайте, а он номинально есть, но реально не существует. Типа там ведутся технические работы, а закончатся они, судя по тому таймеру, что на сайте, через год. Но кое-какую информацию можно почерпнуть с этикетки, что наклеена на банку со сметаной:

В составе всего два ингредиента: сливки и закваска. Срок годности - 30 суток при условии хранения в холодильнике, а после вскрытия - 24 часа.

Основной рисунок этикетки очень симпатичный - бабулей связанный крючком из цветных ниток платок:

На крышке тоже есть наклейка, где рассказывается, что такое "Бабулины продукты". Ну а 140 - это цена, и сделана эта надпись уже в магазине:

Внутри банки оказалась супер густая сметана. На следующей фотографии видно, что даже если ложку с нею перевернуть, она не выпадает:

Ну не может хорошего качества 20% жирности сметана быть такой густой! Я практически уверена, что сюда добавлен загуститель, возможно, крахмал (а может, и мел. Такое тоже бывает).

Теперь о вкусе: сметана никакая, т. е. практически безвкусная. В горячем (в супах) плохо растворяется в отличии от выше упомянутых сметан. Простояв в открытом виде в холодильнике сутки, абсолютно не изменилась. В нормальной сметане, обычно, чуть-чуть выделяется жидкость. В этом же магазине продают развесную, так называемую, сметану, которая на самом деле молоко-содержащий продукт (с растительными маслами). Так сметана "Бабулины продукты" один-в-один на неё похожа: и по виду, и по вкусу, и по запаху, и по тому, что жидкость не выделяется совсем, и по цене.

Теперь вот ломаю голову, как оценить эту сметану: если верить этикетке, то это натуральный продукт, если же опираться на свои ощущения, то вряд ли. Хотя она вполне съедобна. Поскольку голословно утверждать, что производитель врёт насчёт состава, я не могу, то поставлю тройку (опираясь чисто на мои вкусовые ощущения). Покупать её точно больше не буду, но "рекомендую" нажму: те из вас, дорогие читатели, кто внимательно ознакомился с моим отзывам, сумеют сами решить, стоит ли им пробовать сметану "Бабулины продукты".