Внимание! В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript! Для корректной работы Вам необходимо включить поддержку JavaScript.

Отзывы › Продукты питания › Молочные продукты › Сыры плавленые › Карат

Плавленый сыр "Карат" Дружба

3.7

Все отзывы: 290

Отзывы290

Фотогалерея

Репутация

49086

Россия, Москва

Все отзывы автора

105

30 ноя 2016

Отзыв рекомендуют

Отзыв: Плавленый сыр "Карат" Дружба - Завод Карат не признает ухудшения качества этого продукта!

Достоинства: Было удобно использовать

Недостатки: Качество сильно ухудшилось

Много лет покупала именно такие сырки исключительно для того, чтобы варить с ними суп из семги. Они отлично растворялись в горячем бульоне и суп приобретал приятный оттенок и сливочный вкус. Пару лет назад заметила, что сырки перестали растворяться в бульоне вообще, пришлось выливать бульон, т. к. выловить многочисленные мелкие и не очень куски не представлялось возможным.

Я написала письмо заводу Карат - производителю этих сырков, с целью узнать, что конкретно изменилось в рецептуре. Мне был дан ответ, что сейчас появилось много других производителей, которые используют это название и ничего конкретного они сказать не могут, пока не увидят упаковку. Т. е. изменения в СВОЕЙ рецептуре они не подтвердили. Поскольку упаковку я выбросила, то подумала, что возможно, правда, я купила подделку.
Спустя какое-то время я опять купила эти сырки для супа, на этот раз именно производства завода Карат. И что же? Они все также отказались растворяться в бульоне.
Теперь покупаю для супа только Виолу или Росагроэкспорт.

Что удивляет - это то, что рецептура явно была изменена, причем не так давно, но признавать этого никто не хочет. Вместо этого, видимо, продают все под видом "сырного продукта" или чего-то там еще...

Год выпуска/покупки	2014
Общее впечатление	Завод Карат не признает ухудшения качества этого продукта!
Моя оценка	2
Рекомендую друзьям	НЕТ

Комментарии к отзыву98

1 дек 2016 в 21:19

Столкнулась с той же проблемой, перешла на другого производителя.

1 дек 2016 в 22:08

Жаль и, главное, непонятно зачем было менять рецептуру. Не сильно бы это и удешевило продукт или какие-то другие причины у них на то.

22 дек 2016 в 20:54

Сейчас непросто качественные продукты найти…

22 дек 2016 в 20:55

Это еще полбеды. А вот когда продукт одной и той же марки был нормальный и бац… уже ненормальный:)

24 дек 2016 в 17:50

И я люблю супы с сырком плавленным. Варю обычно супчик с шампиньонами и сырком от Березовского маслосырзавода.

25 дек 2016 в 00:30

о, с шампиньонами интересно, не пробовала:)

25 дек 2016 в 00:29

я такой суп не варила, а сырки в детстве любила, потом очень долго не покупала и тут вдруг так захотелось… я эту гадость доесть не смогла.

25 дек 2016 в 00:31

ага-ага, испортились они сильно. Даже еще несколько лет назад были сносные, что уж говорить про те самые:)

31 дек 2016 в 00:51

Только не давно покупала, ужасные.

31 дек 2016 в 10:04

Согласна!

20 янв 2017 в 14:12

И я постоянно такие или аналогичные покупаю для сырного бульона. При этом сама же никак не могу для себя запомнить какие же из них все-таки расплавляются в воде… но эти точно нет

22 янв 2017 в 23:25

Да, эти хлопьями плавают потом

22 янв 2017 в 23:20

Как же я в детстве любила эти сырки. Остренькие, плавились в руках. Потом вкус пропал. Я все надеялась, что причина была в сроке годности. Думала, что сырки долго на прилавке залежались. Так хочется вспомнить вкус тех сырков

22 янв 2017 в 23:25

Можно другие какие-нибудь найти. Не обязательно в виде сырков, просто хороший плавленный сыр

17 фев 2018 в 09:20

Тоже вкус детства связан с этим сырком, намазывали на булку вместо масла - вкуснятина! А в настоящее время не покупали.

29 янв 2017 в 05:36

И я обратила внимание, что вкус стал хуже. Удивляет меня, что в магазинах этих сырков очень много, значит спрос всё таки есть на них.

29 янв 2017 в 10:52

Они разных производителей бывают. Да и не все варят с ними суп)

30 янв 2017 в 23:03

Они правда сильно хуже стали, я тоже это заметила

30 янв 2017 в 23:27

Да-да, вдруг раз и все, невозможно использовать в суп))

30 янв 2017 в 23:31

Да и не в суп тоже

31 янв 2017 в 01:32

Как странно, мы были на экскурсии на производстве "Карат", рассказывали очень интересно,и акцент экскурсоводом был сделан на высокое качество продукции и свою репутацию.На производстве утверждали, что используют только цельное молоко и масло определенного процента жирности.Однако,если сырок не растворяется в супе, похоже на использование трансжиров в продукте( возможно,пальмовое масло), что странно…

31 янв 2017 в 10:18

Может, это было до 2014? Они испортились не так давно

31 янв 2017 в 10:33

Были на экскурсии осенью 2015.Если найду фото, выложу отзыв!

31 янв 2017 в 10:36

Да было бы интересно посмотреть, я люблю экскурсии на производство)

31 янв 2017 в 10:39

Я сама такие экскурсии очень люблю)))Мы много ходили по разным производствам -были на Коломенском ХБЗ, на фабрике Свобода, на Бабаевском,были даже в Волконском (пекарня).

2 фев 2017 в 16:49

Когда-то я жила прямо напротив этого завода :) Прекрасное было время, и сыры у них были превосходные!

2 фев 2017 в 16:51

Проезжаю тоже регулярно мимо. Но вот с сырком Дружба что-то они мудрить стали. Уверена, что все легально по составу, просто раньше (и не так давно) он был другой

3 фев 2017 в 20:38

Полностью поддерживаю отзыв!!! Тоже писала про ухудшение качества продуктов завода

6 фев 2017 в 23:28

Еще один плюс автору. Действительно никакие стали. А пару раз и горькие попадались, хотя срок годности еще не вышел

9 фев 2017 в 12:02

Сырок из детства.

11 апр 2017 в 10:24

а я и в детстве никогда не любила эти сырки. Хотя не впервые слышу, что вкусно их именно в суп добавлять - но думаю, что я не любитель.

30 апр 2017 в 08:47

Уже само название сырный, молочный, мясной продукт намекают на некачественный продукт.

9 мая 2017 в 17:11

Если пишут не сыр, а сырный продукт, то всё… это уже не сыр.

9 июн 2017 в 21:36

Да уж,раньше был хороший недорогой вариант,теперь более дорогие сырки надо покупать. И в рафаэлки с крабовыми палочками,и в салат с кальмарами сырок нужен.

10 июн 2017 в 11:55

Сырок Дружба+малек - эх, бывало и так)

23 июн 2017 в 20:39

Печаль, что классика так подводит =((

24 июн 2017 в 19:08

Даже когда он был сыром, не любила.

4 июл 2017 в 06:21

Какие недобросовесные (

5 июл 2017 в 23:40

Так же была разочарована, перешла на Хохланд.

10 июл 2017 в 09:08

Я как и вы, когда-то пыталась с этого сырка сделать суп. Так вот сыр в кипятке тоже не растворился. С тех пор его не покупаю.

10 июл 2017 в 20:37

Перестали брать сыр Карат. Состав не внушает доверия.

11 июл 2017 в 09:24

Полезный для меня отзыв, раньше любила "Карат", а теперь присмотрюсь, раз что-то изменилось.

11 июл 2017 в 16:21

все, где написано "сырный продукт" содержит растительные жиры( тут мороженое купила, тоже вроде привычное, был хороший пломбир, а тут отвлеклась и оно растаяло в креманке, распалось на две странные фракции - вода и твердая какая-то дрянь

12 июл 2017 в 20:47

Я тоже заметил это. И поэтому перестала покупать их

14 июл 2017 в 18:07

Давно такой не покупала… видимо, и не стоит…(

14 июл 2017 в 23:15

мне тоже перестали нравиться

17 июл 2017 в 13:50

Плавленные сырки данной компании действительно слабо напоминают сырок "Дружба" девяностых годов.В современных сырках наверно молока нет вообще.

11 авг 2017 в 10:42

Легендарный сырок.

13 авг 2017 в 13:31

Полностью с Вами согласна, качество - ужас. В нашей семье любили салат из сырков, но сейчас вообще сложно найти хороший сырок для этого блюда.

17 авг 2017 в 16:27

Жаль, хороший был сырок

19 авг 2017 в 20:46

Я тоже покупала такие сырки. Тоже не хотел растворяться, пришлось на мелкие кусочки резать. С трудом разошелся(. Больше не беру такие.

7 сен 2017 в 18:32

Нет и нет - согласен с Вами!

19 сен 2017 в 10:06

Ужос, был сырок хорошим, а теперь что, начали на нас экономить с другим рецептом, вот пусть сами и едят тогда. Хотя и правда вероятность подделки высока и сырок именно таким был?.

19 сен 2017 в 17:18

Да сырок был именно Карат. Раньше за ними такого не замечала, изменили рецептуру

27 сен 2017 в 12:44

Тоже заметила изменение, беру на салат (сырок + вареное яйцо + майонез + чеснок).
Давно не варила сырный суп, но обычно беру плавленый сыр в коробочке 400 грамм, часто бывает по акции, с ним вроде бы пока все в порядке.

27 сен 2017 в 12:52

В коробочке вроде другие по составу, но Карат я все равно уже рефлекторно больше не беру:)

27 сен 2017 в 13:15

Да, он более мягкий, состав другой, да.

15 окт 2017 в 16:47

Раньше их очень сильно любила наверно в свое время переела

19 окт 2017 в 17:42

И я заметила ухудшение вкуса и качества, мне странно что этот сыр продолжают раскупать1

31 окт 2017 в 14:53

Вообще перестала покупать такие сыры, когда повнимательнее изучила состав. Хотя в детстве очень любила виолу с девочкой на картинке.

3 ноя 2017 в 09:49

Раньше всегда покупала эти сырки для супа, но в последнее время тоже заметила, что в бульоне они не растворяются( больше их не беру

6 ноя 2017 в 21:34

Да уж, .

10 ноя 2017 в 13:47

Да, мы тоже уже давно перешли на другой сырок, у этого качество сильно ухудшилось.

22 ноя 2017 в 23:40

Какие воспоминания связаны с этим сырком, что натворили с продуктом нехорошие люди(((

1 дек 2017 в 00:00

Мне недавно рассказали, что продукт сырный плавленный "Дружба" и сыр плавленный "Дружба" это разные продукты. Теперь я при покупке обращаю на это внимание и покупаю именно плавленные сырки, они лучше.

1 дек 2017 в 00:34

Увы, это сложно разобрать на первый взгляд в магазине. Я покупала сырки производства Карат. Их я покупала всегда, до того момента, пока они перестали растворятся в супе. Теперь обхожу этого производителя стороной в принципе.

1 дек 2017 в 08:11

Нужно тоже попробовать приготовить супчик, как у вас. А сырки мы Каратовские уже давно не берем

4 дек 2017 в 15:48

Вечно у них эти отмазки, типа вы купили подделку. Где столько подделок бы бралось…

9 дек 2017 в 23:31

люблю делать сырные супы.на каком-то этапе "Дружба" и в самом деле перестала растворяться…

11 дек 2017 в 20:43

У меня об этом сырке только приятные воспоминания

12 дек 2017 в 06:25

Сырок Дружба это легенда советского пищепрома и его изгадили

13 дек 2017 в 22:30

Согласна, качество намного ухудшилось, но цена довольно-таки приемлемая по сравнению с другими плавленными сырками

17 дек 2017 в 09:07

Кризис, производители выживают как могут. Лучше бы вес уменьшили чем качество.

23 дек 2017 в 20:51

Согласна с Вами, раньше тоже именно их брала для сырного супа, очень нравились. Теперь эти сырки больше похожи на сырный продукт, и не растворяются, и вкус у супа получается не тот

28 дек 2017 в 10:33

стал очень плохой

4 янв 2018 в 13:02

И правда, стал очень плохой, но иногда беру для сырного супа

12 фев 2018 в 20:34

Крайне редко покупаю плавленные сырки или продукты.
Нравятся только Хохланд.

12 фев 2018 в 20:47

Хохланд хорошие, а с этими как попадешь, обхожу стороной сейчас!

20 фев 2018 в 14:59

Я так же попалась и разачаровалась((

22 фев 2018 в 11:18

Как с Вами согласна. Качество стало отвратное. Покупаю сырки с луком для грибного супа. Остался от сырков только запах, остальное -?

25 фев 2018 в 14:10

Мне тоже перестал нравиться.

18 мар 2018 в 08:00

сырный продукт - это значит, что там нет молока, поэтому вкус поменялся

20 мар 2018 в 03:47

Странно, если изменения все же были, то почему не подтвердили…

20 мар 2018 в 11:56

Отписку прислали:)

22 апр 2018 в 15:06

Согласна: эти сырки сейчас не пригодны для употребления

26 апр 2018 в 23:21

Купила я как то этот сырок может года четыре назад, ужас просто(( сейчас на них даже смотреть не могу.эх дружба дружба ((

26 апр 2018 в 23:24

Кстати, если это сейчас сырный продукт, то все понятно, это же не плавленный сыр сейчас, а не понятно что. Я вообще все эти сырные продукты, творожные продукты стараюсь не брать, уже если иногда в некоторых плавленных сырах сыра нет, то в плавленном продукте подавно((( обидно, полки в магазинах ломяться от продуктов, а что то достойное найти тяжело((

29 апр 2018 в 12:51

о нет, не моё

30 апр 2018 в 22:08

Когда то был вполне себе ничего.

6 мая 2018 в 17:03

Читала мнение экспертов, что у нас нет сыров, которые бы прошли экспертизу. Рекламы много, что импортозамещение удалось, а по факту результат 0

20 мая 2018 в 23:41

Да, и я заметила давно, что это не тот сырок, а оконная замазка, как я его называю:(((

29 мая 2018 в 17:28

Эти пластификаторы, ароматизаторы и красители погубят ещё не один продукт питания. Клянусь вилкой и ложкой.

1 июн 2018 в 11:24

тоже перестала его брать… "дружба" уже не та…

23 июн 2018 в 15:37

Подтверждаю! От сыра --- только фольга такая же как раньше! БЕЗОБРАЗНЫЙ ПРОДУКТ!

26 янв 2020 в 02:41

Мало того ,что эти сырки стали весить 55 грамм вместо старых 95-ти при цене в 35 р за штуку!!!!!.Так еще и качество просто ужас стало!Продукцию же теперь,по новым РФ стандартам можно выпускать не только по ГОСТам и ТУ,но теперь и по СТО- стандарт организации!А там- полный фарш заменителей для удешевления продукции…Пидюки в правительстве нас травят

11 окт 2020 в 12:55

Вообще не похож на сыр. Какой-то холодец белого цвета.

4 дек 2020 в 13:16

О составе стоит только догадываться. После того, как сырок дружба не растворился в супе, вообще продукцию «карат« не беру. Пусть производитель сам ест свое г…

29 ноя 2023 в 08:02

В этом сыре теперь сыра в 3,6 раза меньше чем раньше. Остальное - что то типа крахмала, вода с эмульгатором и всякая химическая дрянь.
А не растворяется он в горячем бульоне - потому что если крахмал положить в горячую воду с температурой выше 60 градусов Цельсия, то он сразу куском и сварится.
Там из состава у них сразу всё ясно становится. Белок 5,7% - а в нормальном плавленном сыре с содержанием жира в сухом веществе 45% по справочнику Скурихина, должно быть 20,5% белка!