Не так давно на прилавках продуктовых торговых центров появился сыр небольшой кругло-сплюснутой формы – Адыгейский и Сулугуни, производителя из Белоруссии «Свитлогорье».

Сырки глазированные я покупала очень понравились, поэтому, не задумываясь, взяла эти оба сыра на пробу.

Разница в цене была порядка тридцать пять рублей, сыр Сулугуни самый дорогой, за упаковку в триста граммов цена сто шестьдесят рублей.

Что касается состава с одной стороны вроде бы хороший, но…
Напрягла меня пищевая добавка Е536 (Ферроцианид калия).

Начала читать про нее, есть запрет во многих странах, а у нас добавляют в сыры, даже в соль, никогда не читала состав у соли, считала соль, она и в Африке соль. Оказывается, что и в таком продукте, может быть ешка.

Думаю, если есть не часто и не помногу, то вреда не будет, как и с солью. Во всем должна быть мера.

Запах у сыра молочный, немного кисловатый, приятный, не отталкивающий. Цвет белый.

Очень высокая плотность, отлично режется, получается отрезать очень тонкие пластины, не липнет к ножу. Калорийность 280 ккал, срок годности сорок пять дней.

На вкус совсем неплох, что-то среднее между творогом и сыром, главное, не соленый, точнее не пересоленный, как это часто бывает у других изготовителей.

Не смотря на вредный ингридиент в составе, я, все же порекомендую сыр Сулугуни Свитлогорье. Он пользуется спросом, потому, как на полках супермаркета он быстро исчезает.

Иногда буду покупать, потому как по вкусу полностью мой сыр.

Приятного аппетита.