Рассуждать о полезности, если речь идет о колбасе, - сомнительная затея. Колбаса в принципе неполезна, и лучше было бы ее совсем заменить мясом. Но получается это, к сожалению, далеко не всегда. Не хватает времени на приготовление блюд, особенно завтраков. Поэтому приходится выбирать меньшее из зол – то есть лучшую из колбас. Приятным открытием для меня стала вареная колбаса Докторская ООО Иней.

Этикетка обещает премиум-качество и соответствие ГОСТ. Еще там указано, что колбаса это 100 % мясо. Не будем заблуждаться: такая надпись вовсе не означает, что в составе только мясо и ничего больше. Скорее всего, это значит лишь, что нет соевого белка. Но даже это уже неплохо. Состав тоже вполне приемлемый. Из сомнительных ингредиентов – только нитрит натрия и регулятор кислотности трифосфат натрия. Но будем реалистами, полностью натуральная колбаса может быть лишь в том случае, если она приготовлена дома.

В пользу этой колбасы говорит и тот факт, что срок ее хранения месяц (это если хранить в герметичной упаковке). Это значит, что состав действительно по возможности приближен к натуральному.

Срез приятный, цвет кажется вполне естественным. При вскрытии упаковки я не обнаружила лишней влажности, а на срезе не видно никаких хрящей, как это часто бывает. На вкус колбаса приятная, никакого жирного привкуса во рту не остается.

Если есть возможность заменить колбасу мясом – то лучше предпочесть этот вариант. Но когда нужно сделать бутерброды на скорую руку, этот продукт вполне достойный.