Любимая рисовая лапша фунчоза, которую можно найти в любом крупном супермаркете. К сожалению, другие производители данным товаром нас не жалуют, от Сэн Сой - самая популярная.

Стоит фунчоза Сэн Сой порядка 90-100 руб. В упаковке 4 порционно разделенных кусочка закрученной лапши. Ее надо либо варить 7-8 минут (для супов), либо просто замочить в кипятке на 5-7 минут (для салатов). Важно не переварить ее, т. к. в противном случае теряется эффект "стеклянности" и она становится белой, что для китайской фунчозы не комильфо.

Люблю такую лапшу с куриным бульоном или в салатах. Хороша она и обжаренная в соевом соусе. Если не нравится длинная лапшичка, ее можно произвольно порезать ножницами.

P.S. Раньше была в таких же упаковках лапша потолще (волнистая такая), но уже год ее нигде не встречала - наверно, сняли с производства. А жаль...