4
Отзыв рекомендуют 29 12

Отзыв: Соевый напиток Alpro Soya - Может ли соевое молоко заменить простое? А почему и нет, что нужно знать о сое...

Достоинства: в составе натуральные компоненты, соя источник полноценного белка, насыщенный вкус банана
Недостатки: дорого для такого объема, соседствует вкус сои
Прогуливаясь по Ашану уже не первый раз обратила внимание на напитки этой фирмы. В первый раз от покупки меня остановила цена. За маленькую упаковку напитка объемом 250 мл стоимость составляет 75 рублей. Даже мой любимый нектар ФрутоНяня пол литра стоит дешевле.

Но все же любопытство взяло вверх над жадностью и я купила себе этот напиток со вкусом банана. Хотя были еще с миндальным, кокосовым, шоколадным, ванильным вкусом. Я подумала, что стоит сначала попробовать банан, так как люблю нектары из него.

Молочный продукт Alpro soya vanilla flavour фото


Сразу предупреждаю, напиток соевый. Другими словами это соевое молоко со вкусом банана. И да, соевое молоко это не самый приятный на вкус напиток. Мне приходилось пробовать его в Таиланде, так как в тропических азиатских странах нет животного молока (отсутствие фермента переваривающего молочный сахар), они производят вот такие псевдо молочные продукты из сои. Когда пробовала его, мне откровенно не понравилось, прям до отвращения. Допить так и не смогла до конца ((

Здесь я понадеялась на вкусовой наполнитель, думала что он должен перебить вкус сои.

Молочный продукт Alpro soya vanilla flavour фото



Хочется еще обратить внимание на то, что на этом напитке трубочка была на месте. И почти на всех напитках этой фирмы, где должны быть трубочки, все они были при пачках. Кому-то это покажется не существенным, но поскольку обычно я после работы захожу в магазин и покупаю себе напиток и что-нибудь перекусить (потому что до дома еще долго, и я перекусываю перед поездкой). И как обычно, что бы найти пачку какого-нибудь напитка с трубочкой, нужно перерыть половину полки, если вообще они там есть.

Молочный продукт Alpro soya vanilla flavour фото



С боку на пачке представлена вся информация о составе и пользе напитка. Информации на русском почти нет, кроме основного состава.

Молочный продукт Alpro soya vanilla flavour фото



В составе не вижу ничего криминального и запрещенного, даже стабилизаторы натурального происхождения. Смущают только ароматизаторы, но это не критично, к тому же порадовало, что есть натуральный банановый сок (некоторые обходятся лишь ароматизаторами).

Молочный продукт Alpro soya vanilla flavour фото



Производитель, как уже можно догадаться не российский, продукт за граничный. Производство Бельгия.

Молочный продукт Alpro soya vanilla flavour фото



Теперь перейдем непосредственно к главному. Для чего люди употребляют соевое молоко? Еще по институту я помню, как нам рассказывали на лекции, что соя - источник "идеального" белка. Что значит идеального? Да просто в белке сои содержится большинство незаменимых аминокислот, которые наш организм не может синтезировать самостоятельно и поэтому они ему так необходимы.

Так же соевое молоко не содержит лактозы и глютена. Это типичные вещества, которые у многих людей вызывают не переносимость. Это происходит из-за того, что в организме отсутствует фермент, который их расщепляет. Поэтому для таких людей это идеальный диетический продукт.

Помимо всего прочего соя обычно богата витаминами, поэтому это молоко хороший источник витаминов. Однако не стоит обольщаться и вводить сою в ежедневный рацион. Этот продукт тоже может быть аллергенным, поэтому стоит быть осторожным при употреблении напитка.

Теперь, когда польза продукта выяснена, стоит сказать наконец об органолептических свойствах продукта. Ну во-первых, обычно соевое молоко темно молочного цвета, я еще видела светло коричневого, почти как шоколадный, только очень очень разбавленный цвет. И тут наш напиток соответствует. Он как раз темнее обычного молока, поэтому его не перепутаешь.

Молочный продукт Alpro soya vanilla flavour фото



Напиток пахнет бананом, что меня сразу обрадовало, видимо наполнитель все же перебил запах сои. Однако на вкусе это сказалось не сильно. Нет вкус банана я чувствовала четко, но вместе с ним соседствовал вкус сои. Возможно это уже мои заморочки в голове, типа самовнушения.

Молочный продукт Alpro soya vanilla flavour фото



Дала мужу в стакане, он вообще не понял что это. Сказал, что я в молоко добавила банан и еще что-то, что понять не может. Возможно, если бы он когда-нибудь пил чистое соевое молоко, то понял бы сразу)).

В целом с чистым соевым молоком не сравнить, то было полное разочарование. Даже допить стакан не могла, а здесь вроде терпимо, получилось употребить до конца. Но почему-то больше не хочется. Хочу все таки попробовать другие вкусы этого напитка, но думаю, что решусь еще не скоро.

Молочный продукт Alpro soya vanilla flavour фото



В силу полезности, оригинальности, натуральности компонентов и оригинальной идеи, напиток рекомендую! Но если вы не переносите сою в силу аллергии, или просто на дух, то вряд ли вам такое понравится.
Стоимость 75 ₽
Год выпуска/покупки 2016
Общее впечатление Может ли соевое молоко заменить простое? А почему и нет, что нужно знать о сое...
Моя оценка
4
Рекомендую друзьямДА

Комментарии к отзыву12

TatianaNeyg
надо попробовать, если бы не отзыв не обратила бы внимание
barabashka23
Ну я тоже не видела их в другом магазине, может и не обращала внимания
Ваша_М
Альпро, увы, дорогое молоко и состав всё-таки не очень хороший с точки зрения объёма.Это я сужу по ореховым видам. Там содержание орехов обычно не выше 7%, а продают литр рублей по 200. Остальной приятный вкус за счёт подсластителей и ароматизаторов получают.
Хотя из магазинных Альпро самое вкусное :)
barabashka23
Думаю цена завышена не из-за добавок с заявкой на натуральные, будь то орехи или банан… само производство соевого молока затратное дело. Ведь это экстрация, она обычно протекает в несколько стадий и от изначального объема сои выходит в несколько раз меньше экстракта… другое дело взять подоить корову, пастеризовать молоко и "насыпать" туда различные добавки… отсуда столь высокие цены
Ваша_М
Цена завышена за имя компании - они являются лидером на европейском рынке. И у них молоко есть как из сои, так и из разных орехов. Ещё видела овсяное и рисовое. И каждая коробка стоит примерно одну и ту же сумму. Хотя то же миндальное можно сделать дома, просто измельчив миндаль блендером в воде, а потом процедив это через марлю. А на заводе в пачку напихают ещё всяких стабилизаторов, чтобы осадок не выпадал, и подсластителей, чтобы вкуснее было)
Соевое в чистом виде вообще многие пить не могут. Но у Альпро их 2 вида: сладкое и обычное. Сладкое многим нравится, но от классики оно очень далеко ушло)
Короче, бизнес делают на веганах. Обычные люди его редко покупают. Особенно после падения рубля это прям роскошь)
barabashka23
Да имя тоже играет свою роль. Но вот стабилизаторы это норма для любых типов продуктов, где содержится больше одного компонента, которые производят для массового производства и длительного хранения. Дома тоже много чего готовлю, только это все пригодно для употребления в ближайшее время, когда делала напитки на основе молока и фруктов, у меня это просто на следующий день расслоилось на разные эмульсии (фруктовые кислоты отделили жир от белков молока), что бы этого не происходило в массовый продукт вводят стабилизаторы консистенции, конкретно в этом напитке они натурального происхождения (остальные составы не изучала), поэтому и дороже, а вот допустим в дешевых молочных колбасах и сосисках уже чаще встречаются синтетические… Да, дома кажется все просто, но а если попробовать поставить это на конвейер, то уже вряд ли будут процеживать через марлечку, уже нужно оборудование посерьезнее, что бы еще СЭС и всякие Потребнадзоры не прикопались)) По поводу одинаковой стоимости всех напитков, вряд ли высчитывают затраты на производство одного вида напитков, тут идут общие затраты на ВСЁ производство и уже из этого делается цена на продукцию предприятия, исходя из общих затрат (цена может колебаться, но не значительно). Ну это я чисто по российским предприятями сужу(работала на кондитерской фабрике, молокозаводе и проходила практику на Кока-Коле) , как там за бугром работают не знаю)
А вообще да, согласна, все что относится к диетическому или функциональному питанию, все очень дорогое, потому что фирм по пальцам пересчитать, низкая конкуренция(( Хотя допустим в Австралии есть целые отделы безглютенового питания, видимо там эта проблема стоит острее…
Ваша_М
Я где-то слышала, что у Ашана есть соевое молоко собственного производства по адекватной цене. Вроде бы в Москве можно даже достать. В Питере не видела вообще их торговую марку ни в одном из магазинов, только "каждый день".
barabashka23
Я тоже в москве не встречала
Marinichka
Пила такое, ничего так… У нас в России производится аналог - кедровое молочко. Тоже очень полезное!
barabashka23
Я бы попробовала такое, вкусное наверное
Marinichka
Если интересно, вот отзыв
Напиток САВА "Кедровое молочко"
На молоко не похоже вовсе, но очень полезное!
. На вкус водянистое, с ореховым ароматом. Мне нравится
barabashka23
спасибо, посмотрела, присмотрюсь может у нас где-нибудь есть)