О том, что существуют такие приборы (блендер-суповарка), узнала во время очередной прогулки по сайтам с бытовой техникой. В тот момент блендеры-суповарка предлагали несколько фирм Эндевер Скайлайн, Смайл, Добрыня и Vitek. В последнем привлекло то, то чаша металлическая, а не пластиковая, как, например, в Скайлайн, а также сама фирма-изготовитель - Витак все же на слуху.

Нам как раз был нужен блендер, а разве можно купить обычный, если есть с двойной функцией?

Нашли мы его на сайте Озон, тк в розничных магазинах блендеров-суповарок не было. Обошелся он нам в 4000 рублей с доставкой.
Представлен блендер-суповарка Vitek достойно: плотная коробка с вкладышами папе-маше для защиты, инструкции, книжка с рецептами.

Первое что я сделала - суп-пюре с шампиньонами! Вещь!!! Раньше я делала его раз в сто лет, тк возиться, перекладывать из посуды в посуду, нагревать по нескольку раз суп, а затем перемывать кучу посуды - удовольствие ниже среднего. А между тем, домашние его очень любят. Теперь для того, чтобы приготовить суп-пюре нужно только, чтобы дома были грибы и сливки.

В блендере-суповарке Витек НЕСКОЛЬКО ФУНКЦИЙ:

*Блендер с тремя скоростями на выбор (1,2, 3) и заданным временем
* Колка льда с импульсным режимом
* Перемешивание на низких оборотах пока держишь кнопку
* Варка от 1 мин до 1,5 часов при температуре 60-100 С
* Автоматическая программа "Суп", варка в течение 28 минут без измельчения
* Автоматическая программа "Суп-пюре", варка в течение 25 минут с измельчением в конце программы

Пользуюсь всеми режимами, кроме льда. Единственное, что мне кажется, нагрев супа при автоматических режимах идет чересчур интенсивный. После закипания жидкость продолжает кипеть очень сильно, буквально клокочет, мы же привыкли на плите после закипания ставить огонь на минимум, поэтому чаще склоняюсь к ручному режиму. Я не кладу все ингридиенты одновременно, а заклыдываю через маленькую пластиковую крышечку, которая вставляется в большую. Блендер при открывании маленькой, не выключается. Автоматически вырубается он только после снятия большой крышки. Она на резинке, так что ничего у вас не выльется. Хотя в первый раз было страшно, тк горячая жидкость хлестала по крышке изнутри.

Вот еще некоторые неоспоримые ПЛЮСЫ:

* Резиновые ножки-присоски, при работе блендер не вибрирует и не скачет по столешнице
* Длинный электрошнур
* Щеточка-очиститель и книжка с рецептами в комплекте
* Предупреждения об опасности получения ожога на корпусе
* Красивый удобный и с подсветкой дисплей управления
* Линейка объема жидкости, которая видна изнутри и снаружи
* Легкая чаша

И МИНУСЫ:

* Чашу сложно мыть, тк нож-измельчитель не снимается. Надо нагреть воды, запустить блендер, а затем почистить щеточкой (это все же легче, чем готовить суп-пюре на плите)
* Объем супа не может превышать 1,4 литра

Чаще всего применяю блендер-суповарку Vitek для приготовления супов-пюре, теста для блинов и оладий, коктейлей.
Вообще как любой технологичный прибор, к блендеру-суповарке Витек нужно приноровиться.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ:

* Не забывайте повернуть маленькую крышечку, когда установите ее на место
* Следите за тем, чтобы не обжечься, тк корпус раскаляется
* Аккуратно снимайте крышку после приготовления супа - можно обвариться паром
* Чаша блендера-суповарки не предназначена для маленького количества жидкости, она у вас просто не взобьется, а размажется по стенкам
* Не смешивайте чересчур густые смеси - от этого мотор перегревается и появляется неприятный запах жженого пластика (однажды у меня даже повалил синий дым из отсека, где мотор). Но я сама виновата - смешивала чересчур густое пюре. Хотя производитель мог бы и предупредить

В общем считаю блендер-суповарку Витек полезным прибором, все же лучше, чем просто блендер. Здорово облегчит жизнь мам с маленькими детьми и просто всех, кто любит супы-пюре, пюре, коктейли. Эти блюда с блендером-суповаркой очень удобно. Ну а книжка с рецептами будет вам в помощь. Там есть дельные рецепты.