Всем добрый день, дорогие друзья!
С ресторанами сети Пилзнер я знакома уже очень давно. Не то чтобы я являюсь большой фанаткой чешской кухни, но мне приятно сюда приходить время от времени.
Здесь хорошо собраться как большой шумной компанией, так и посидеть вдвоем, наслаждаясь маленьким уголком Чехии в Москве.
Сейчас в сеть Пилзнер входят пять ресторанов, в половине из них я уже была и не раз, каждый хорош по своему, но объединяет их неповторимая чешская атмосфера.
В выходные решили посетить одно из этих заведений, выбор пал на ресторан у метро Улица 1905 года, мы ни разу там не были, поэтому решили поэкспериментировать.
Забегая вперед, скажу что эксперимент не удался, но обо всем по порядку.
Ресторан находится прямо напротив выхода из метро, надо только перейти дорогу. За месторасположение ставлю ему большой плюс.

С виду и не скажешь, что ресторан большой, но на самом деле там три зала, два наверху и один в подвале.
Прямо на входе расположен гардероб, за это я ставлю еще один плюс. Для меня важно, когда есть отдельный гардероб, а не просто стоят вешалки в зале, и вокруг ходят люди в верхней одежде.
Ну что ж, разделись и пошли выбирать столик.

В первом зале мы не стали оставаться, он небольшой, входная дверь ничем не отделена, мне показалось, что там было холоднее чем в двух других.
Еще один зал находится в подвальном помещении. Спускаемся по такой красивой лестнице.

В воскресенье вечером этот зал практически пустовал.

Мы выбрали зал на верхнем этаже подальше от двери, он небольшой, но очень уютный, там было тепло и были люди. Сидеть в одиночестве на мой взгляд не очень комфортно.

Чувствуется, что скоро Новый год.
В конце зала большой экран с трансляциями телеканала Матч. Наверное, во время футбольных или хоккейных матчей здесь более оживленно.
За интерьер и отличную чешскую музыку, играющую фоном, ставлю еще один плюс.

На столе нас уже ждали приборы

В ожидании официанта можно почитать о спец. предложениях.

Изучаем меню.
Цены на пиво демократичные, но выбор совсем не большой, в ассортименте только Pilsner и Kozel. Это связано с тем что они работают только с одной пивоварней, которая производит только эти сорта пива. Зачем-то еще добавили бутылочный Miller.
Зато много различных настоек для любителей.

С обратной стороны меню большая винная карта, но мне кажется, в чешской пивной все-таки лучше пить пиво.
А вино хранится в таких холодильниках рядом с барной стойкой. Можно все посмотреть и выбрать себе бутылочку при желании.

Большой выбор закусок к пиву

И горячих блюд

Знаем, что порции у них большие, поэтому заказываем с осторожностью. Когда ходим сюда вдвоем с мужем, то заказываем каждое блюдо на двоих, этого достаточно чтобы наесться двум взрослым, которые очень любят покушать)
Вот и пиво. Слева Pilsner, справа нефильтрованный Kozel. Вообще, Kozel мое любимое чешское пиво, Pilsner на мой вкус горьковато.

Первая закуска, называется Таштички, чешские пирожки с грибами, капустой и сыром. С правой стороны сметана, слева соус из смеси кетчупа и майонеза с какими-то добавками.

Начинки в пирожках много, было очень вкусно. Единственное, я не поняла, зачем к сырной начинке добавили соленые огурцы, удивило такое странное сочетание. Лучше бы добавили туда ветчину, или что-то еще, но не огурцы.
Салат с ростбифом и чечевицей.

Салат выше всех похвал. Оригинальная подача, выглядит очень аппетитно. Мясо нежное, полито соусом. Зелени много, листья разных салатов в смеси с разноцветными перцами и свежими огурцами. Сверху лежал красный маринованный лук и пророщенная чечевица. Салат хорош и визуально, и на вкус. Это новинка в меню, раньше я такой не пробовала.
Но следующее блюдо нас неприятно удивило. Называется оно Былинкова паненка и представляет собой кусочки свинины, запеченные в пряностях с картофелем гратен и зеленой фасолью с беконом. Подается вместе с соусом из горчицы, на фото можно разобрать зернышки.

Вы спросите, как такая красота может разочаровать? Очень просто, если в это аппетитное блюдо попадет волос. Я сначала не поверила своим глазам, но когда мы ели, среди еды обнаружился длинный блондинистый волос. Я брюнетка, это точно был не мой.
Я часто хожу в различные заведения, но такое со мной произошло в первый раз. Позвали официанта, он блюдо забрал, извинился, предложил в качестве комплимента чай/кофе или десерт. Но мы не наелись пирожками и салатом, поэтому попросили то же блюдо, но без волос. В итоге нам все переделали и принесли уже за счёт заведения. В том, что это новое блюдо у нас сомнений не было, т. к. первое мы успели понадкусывать)
Вот чек. Горячее блюдо нам не посчитали, поэтому сумма оказалась совсем скромной

Что-то не везет мне в последнее время, то в Граблях была грязная посуда, теперь здесь волос в блюде попался...
За пиво ставлю плюс, а за еду балл снижаю.
Еще хочу сказать пару слов про обслуживание. Приносили все быстро, если нашего официанта не было в зале, ему помогала другая сотрудница. Официант, который обслуживал наш столик, показался мне не очень приветливым, но в любом случае со своей работой он справлялся, разрешил спорную ситуацию, помог нам с выбором блюд и все подробно рассказал, поэтому за обслуживание ставлю плюс. А улыбаться гостям, к сожалению, умеют не все.
И в конце не могу не рассказать про очень нужное место. Туалет находится в подвальном этаже, в первый раз найти его было нелегко.
Раньше я никогда не видела столько зелени в этом месте.

Большой плюс за то, что туалет раздельный, на дверках подписано Ladies и Gents

А дальше отдельная кабинка со всем необходимым, раковина и зеркало находятся там же, очень удобно, можно спокойно причесаться и подкраситься, если нужно, и никто не будет мешать. Не стала выкладывать ее фото, думаю все и так представляют что там находится. В туалете очень чисто и приятно пахнет, однозначно плюс.
Итак, подведем итоги. В этом ресторане, на мой взгляд, все продумано до мелочей, приятный интерьер, веселая чешская музыка, вкусная еда, хорошее пиво. Конечно, история с волосом немного подпортила мое впечатление, но я думаю, что после того как повар заплатил за два блюда, в следующий раз он (или она) будет одевать шапочку и такого больше не повторится.
И сеть чешских пивных Пилзнер я конечно же рекомендую.