Сегодня хочется рассказать о своей помощнице, правой руке, левой руке, о той, без кого моя жизнь была бы намного сложнее, чем она есть на самом деле.
Речь пойдет о мультиварке. Не хочется углубляться в технические характеристики, в отличия – различия одной мультиварки от другой. Все по сути одинаковые! И каждый покупает ту, которая ему доступна больше всего.

Мне хочется поговорить просто о таком изобретении, как мультиварка. О том, какие горизонты она открывает для молодых мамочек с детьми.
О мальтиварке узнала года два назад, когда была беременна вторым ребёнком. Подружка обронила в разговоре, что утром встает, а завтра уже готов – молочная каша. Меня это заинтересовало, потому что в положении мне было очень тяжело быстро утром встать, бежать на кухню и готовить кашу. При этом надо было ещё поднять-одеть-умыть полуторагодовалого ребёнка.
Посмотрела в Интернете, выбрала мультиварку Panasonic, потому что: по ней было больше всего положительных отзывов, рецептов и ещё по тому, что на тот момент у меня уже была Хлебопечка Panasoniс SD-255 и я была ей безумно довольна.

Самое смешное, что когда я решила её купить, в Японии был как раз коллапс и ничего не производили и не вывозили. То есть стандартная маленькая мультиварка, обычной стоимость в 4-5000 рублей, предлагалась аж за 9 000. Но я – девочка настойчивая! Поэтому я искала-искала! И нашла! Купила в обычном сетевом магазине электроники. Помню, как с сыном на коляске ездили за ней!

Сразу же в первый день испробовала её на приготовлении по рецепту, который указан прилагаемой брошюрке. Готовила гречку по-селянски. Сказать, что получилось вкусно – это не сказать ничего! Было просто обалденно! Пальчики оближешь! И самое главное – я потратила на её приготовление от силы 10 минут. Остальное мультиварка сделала сама!
На утро решила сделать кашу. Вот с кашей у меня до сих пор не получается. Обычно я детям готовлю геркулес. Так вот геркулесовая каша у меня в мультиварке постоянно пригорает, причем очень сильно – не соврать – сантиметровый слой. Что я только не делала, и маслом жирно смазывала, и воду лила сначала, потом молоко, и ставила без таймера. ВСЕГДА! Каша пригорала и продолжает пригорать! Поэтому эту затею с готовкой каши в мультиварке я решила завязать, готовлю кашу на плите в обычной кастрюльке и довольна.

НО! Если мультиварка не справилась с первоначальным её приобретением – не означает, что я расстроилась и задвинула её на антресоль. Нет! Я начала фантазировать!
Для меня было очень важно, чтобы, когда мы с ребёнком возвращались с прогулки, у нас был уже готов обед. И что же я делала и делаю?! Для того, чтобы приготовить обед к определённому времени необходимо использовать таймер. С утра пораньше, часиков в 9 утра я закладывала все необходимое в мультиварку и ставила в режиме Плов на время. И всё! Потратив утром минут 30, я свободна до обеда и могу идти гулять с ребёнком хоть на три часа, потому что придя домой – обед уже готов и ждёт нас.

Что я готовлю на обед?!
Это мясо с различными видами гарнира. На дно лью масло, кладу лук, мясо (индейка, говядина, свинина, баранина), порезанное мелкими кусочками, засыпаю крупу (гречка, рис, перловка), солю и заливаю водой. ВСЁ!
Так же мне очень нравится такой рецепт:
Кладу куриные бедрышки на дно, сверху режу крупными кусочками картошку, заливаю чуть водой и так же на режим Плов – обед-ужин аппетитный ароматный готов без моего присутствия! Так же сюда можно положить замороженные овощи – будет ещё вкуснее.

С кашей на завтрак у меня не получилось – но я не унывала! Я научилась делать замечательный омлет, который готовится на режиме выпечка в течение 20 минут! Омлет получается супер пышный и нежный!
Так же я регулярно готовлю в мультиварке твороженную запеканку. Запеканка готовится на режиме выпечка. Время ставлю от 40 до 50 минут в зависимости от свежести творога. Запеканка получается тоже очень вкусная и нежная!
Как-то готовила в неё суп. Но с супом сложнее – надо присутствовать!
А вот из последнего – сегодня, пока мы гуляли, я сварила в мультиварке макароны! Представляете?! Значит рецептура использования мультиварки расширяется! А ведь это очень важно при приближении весеннее-летнего периода! Когда время прогулки увеличивается с 30 минут до 1,5-2 часов, а то и больше.
А с мультиваркой меня это совсем не беспокоит! Обед, ужин и даже завтрак у меня всегда готов!

Очень рекомендую мамочкам! Да и для дачного периода – это отличный выход! Не надо сутками стоять у плиты, достаточно минут 30, чтобы порезать, положить и забыть!
Чуть не забыла, ещё в мультиварке я варила малиновое варенье! Конечно оно сварилось не так, как на плите! Но получилось очень вкусное и легкое! Так что и на даче, в период ягод пригодится мультиварка!
Вообще чем больше фантазии, тем с мультиваркой интереснее готовить! Придумывайте! И члены Вашей семьи будут довольны Вашими кулинарными шедеврами и Вашим увеличенным свободным временем!