Начну с того, что я предпочитаю кофе из турки. Зерна свежей обжарки, перемалываю в кофемолке и варю классическим способом. Так вкус получается самым насыщенным, глубоким и, на мой взгляд, правильным.
Но каждый раз, когда хочется испить ароматного напитка, к плите не набегаешься, и мы с мужем решили приобрести кофеварку Polaris PSM 1211. Забегая вперед скажу, чтоб если бы мы подошли к вопросу более ответственно, то наш выбор никогда бы не пал на капельную кофеварку, но тогда мы в этом не особо разбирались и заказали именно такую.

Заказали на Алиэкспресс, но не среди китайского ширпотреба, а в разделе Молл, где можно найти официальных представителей популярных брендов.
Была неделя распродаж, плюс сайт позволил применить универсальный купон на скидку. Итого покупка вышла нам в 1233 рубля – кому сказать, не поверят.
Заказ доставили за 4 дня курьером прямо на дом. Посылка хоть и была упакована в обычную картонную коробку, но не разбилась и не помялась.

Капельная кофеварка Polaris PSM 1211 это компактный, легкий и невероятно простой в использовании прибор. Кофе насыпается в специальный фильтр-корзинку, вода заливается в большой резервуар позади него. За весь процесс отвечает всего одна кнопочка. Водичка нагревается в основании кофеварки, по трубке отдельными капельками подается вверх к фильтру, там просачивается сквозь кофе и через клапан стекает в стеклянный чайничек.

Несмотря на свою «капельную» суть, кофеварЕние происходит очень быстро. Уже через три минуты в чайник набегает целая кружка напитка.
Так как по трубочке бежит не кипяток, а воздействие на кофе минимальное, конечный результат далек от идеала. Это нечто, похожее на Американо, – коричневая водичка без особого аромата и с «плоским» вкусом. Конечно же, это лучше, чем растворимый кофейный порошок, но до того, к чему я привыкла, ему ой как далеко.

Но хочу подчеркнуть, что дело не в кофеварке модели Polaris PSM 1211, а именно в принципе приготовления кофе в капельных аппаратах. В них по-другому и не бывает.
Поэтому капельной кофеварке Polaris PSM 1211 как прибору я ставлю пять звезд и рекомендую ее за простоту и надежность (там просто нечему ломаться), но предупреждаю, что кофе из нее это дежурный напиток для запивания бутербродов. Гурманам он может не понравится.