Год назад, после приобретения хлебопечки, встал вопрос - какие дрожжи покупать? Сначала я брала дрожжи очень известных торговых марок, и, при их использовании, всегда возникало множество неприятных ситуаций. То тесто плохо подходило, до, наоборот, было слишком рыхлым. То было все более-менее хорошо, но у хлеба появлялся стойкий дрожжевой привкус. Вообщем, испортила кучу нервов и кучу продуктов.

Потом, через пару месяцев моих мучений, совершенно случайно, в магазине мне попались на глаза сухие дрожжи "Львовские". Я купила пачку 100 грамм и, буквально, с того дня вся моя выпечка, будь то хлеб или пирожки, или пицца стала идеальной. Тесто получается крепким и пышным, и что для меня очень важно, не имеет привкуса дрожжей. Данную марку дрожжей я знала и раньше, была ими довольна, иногда покупала, но только в прессованном варианте . С того дня, я "подружилась" с "Львовскими " сухими дрожжами очень надолго.

В продаже "Львовские" сухие дрожжи имеются главным образом универсальные и упаковками по 100 грамм. Не очень давно мне попались на глаза "Львовские" сухие дрожжи для пиццы и для пирожков, тоже упаковками по 100 грамм. Я их брала и те и другие, и тоже была весьма довольна выпечкой. Такой пачки при довольно активном, почти каждодневном использовании, хватает мне на месяц-полтора. Открытую пачку храню в холодильнике, хотя это и не требуется.