Такой кисломолочный продукт попался мне вчера на глаза. Вообще-то я стараюсь брать обезжиренный кефир 1%-й, но на момент моего появления в магазине такового не оказалось. Точнее - был, но в литровых бутылках. Это для разового потребления мне многовато, а хотелось выпить и упаковку сразу выбросить, не засоряя холодильник не до конца израсходованными продуктами. В пол-литровой же фасовке был кефир только жирный. Поэтому обратил свой взор на поиск альтернативы обезжиренному кефиру. В качестве таковой и выбрал упаковку в 0,5 литра ряженки 2,5% термостатной.

Я давно уже не брал ряженку, т. к. чаще всего она продается с жирностью 4%. 2,5%-я попалась мне на глаза чуть ли не впервые. Поэтому рассмотрю ее упаковку со всех сторон.

Приятно греет душу то, что производитель местный. Это как-то успокаивает. Я не совсем понимаю, что такое "термостатная", но звучит внушительно. Продукт же производит своим видом, запахом и вкусом впечатление натурального, похожего на тот, из советского детства, когда было принято больше доверять технологиям, приближенным, по современным понятиям, к дедовским методам. Упаковка современная, не требуется ее разрывать где-то (часто там, где были раньше нарисованы штрихи для обозначения места разрыва, как раз и не рвалась), отвинтил крышечку и наливай….