О пользе чистой воды уже так много всеми сказано, что я не стану убеждать в необходимости сделать хоть малое, чтобы повысить качество той воды, к которой вы имеете доступ.
Года три наша семья фильтровала воду Аквафором, потом однажды муж привез фильтр Brita и с тех пор (уже около 5 лет) мы перешли на очистку им. Фильтруем через нее воду как для приготовления еды, так и для чая. Налет в чайнике не образуется (в том случае если фильтр сменен вовремя), однако если ему уже пора на замену - то это сразу отражается в появляющейся накипи. Когда фильтр новый - вода имеет привкус серебра, очень вкусная (хотя я думаю, тут все-таки зависит от региона). В Запорожье вода мягкая, видимо поэтому ресурс фильтра дольше, чем если оценивать по таблице производителя (семья 4 человека- 30 дней). Фильтрует воду быстро - где-то 3,5 минуты, когда новый, с использованием - замедляется. Я стараюсь не ставить фильтр в место попадания прямых солнечных лучей, и подальше от плиты, разбираю и мою кувшин хотя бы раза два в месяц.