Хочу познакомить тех, кто её еще не пробовал с моим фаворитом среди сырокопченых колбас - "Миланская" кобласа от производителя Генеральские колбасы. Впервые я эту колбаску попробовала около 8мес назад. С тех пор я неоднократно "пыталась" найти ей замену, но так и не смогла))

Пикантный сладковатый вкус, немного кислит, но самую малость, вкус и аромат копчения. Мне нравится её вкус, не смотря на то, что она жирная и в ней много мелкого сала. Жирная она, кстати, в меру. Пленочка от колбасы отдирается легко.

Состав подобных продуктов я стараюсь не изучать, особенно когда мне нравится вкус))) Но сейчас вникну вместе с Вами.

Бросается в глаза всеми нелюбимый Е621 - глутамат натрия. Тем не менее, он как вреден, так и полезен - улучшается моторика кишечника и стимулируется выделение желудочного сока; способствует выработке глютатиона, который укрепляет иммунитете человека; в медицине используется для лечения гастрита. Про вред Е621 - вычитала, что крайне опасен для беременных. Всё, эти два пластика возможно были последними на ближайшие месяцы(((( Оказывает излишнее возбуждающее действие на мозговые клетки; способен вызвать у человека некую пищевую зависимость (так вот почему мне эта колбаска нравится)); при чрезмерном употреблении может вызвать ряд заболеваний, проблемы с пищеварением. гормональный дисбаланс. Но собственно, все в нашей жизни должно быть в меру. Мы же не едим эту добавку пачками в чистом виде.
Нитрит натрия - это добавка Е250, именно она обеспечивает розовый цвет колбасе. мясо без этой добавки имеет натуральный серый оттенок. Е250 имеет свойства сильного антибиотического средства, способного уничтожать возбудителей многих опасных болезней. В России она допустима в применении в определенном допустимом количестве. Будем надеяться что в этой колбасе ее не много. Потому что как у любого другого Е чрезмерное употребление очень опасно.

***Резюмирую***
Состав меня не смутил, сильно вредных добавок в колбасе нет, а вкус и аромат для меня божественный. Считаю немножко можно полакомиться даже во время беременности, после буду продолжать покупать и Вам рекомендую попробовать.