Когда я варю студень, то добавляю немножко желатина, чисто символически, что бы не нервничать застынет-не застынет. Обычно использую 2-3 маленьких пакетика, а в этом году попался вот такой. Упаковка достаточно большая для желатина - 20 граммов. Очень привлекательная и запоминающаяся картинка, радует глаз, повышает аппетит.

Дальше тоже все способствует улучшению настроения. Ну, кошерную еду я встречала, но халяльный желатин попался мне впервые. И вот интересно, откуда в желатине сдеды от молока, яиц и орехов?

Лично для меня главным его достоинством стала простота использования, не надо замачивать на продолжительное время, подогрел и все, очень удобно. А уж застыл студень у меня сам по себе или благодаря этому желатину - не знаю, однако, если соберусь делать желе, непременно куплю именно такой.