Всем привет! Хочу поделиться с вами своей радостью. Полгода назад я стала счастливой обладательницей сушилки для овощей и фруктов Ezidri Snackmaker FD500. До того у меня было уже две электросушилки. поэтому есть с чем сравнивать.

А вернее, сравнивать не с чем... Те две предыдущих (одна - не помню, какая фирма - польская, а вторая - от Сатурна) - это мелочь по сравнению с Изидри. Расскажу, почему.

Первая сгорела через 4 месяца после активного использования. Вторая - работает и до сих пор, но через три недели эксплуатации стала так громко гудеть, что уже невозможно было этот шум терпеть. Обе хорошо сушили яблоки, грибы и другие продукты, содержащие мало влажности. То, что требует сушки длительной, зацветало, а не сушилось.

Этим летом я не пожалела денег и все-таки раскошелилась на сушилку Изидри. И не жалею до сих пор!

Вот так выглядит эта чудо вещь. Снизу - настройки и мотор. потом - поддоны. Их можно до 15 штук насаживать, у меня пока 9 всего.

А это панель настроек. Нажимаю зеленую кнопочку - включается первый режим сушки - самый слабенький. Он предназначен для сушки цветов и травок. Дальше - для сушки овощей и фруктов, и есть еще один - для рыбы и мяса. Правда, рыбку и мясо я еще не пробовала готовить в своей Изидри, но говорят, что особенно телятинка вкусная получается...
Сама сушилка может работать сутками - у меня она включалась после обеда и выключалась утром, когда все мы расходились.

А вот это поддон для пастилы - их я несколько штук купила отдельно. Такие поддоны служат для того, чтобы их класть на основной поддон, потом сверху выливать любое фруктовое пюре тоненько - и сушить, ттак получается фруктовая пастила. Я делала много, только фоток нет. Попробовала - не липнет, снимаю. скручиваю в трубочку - и в банку.

Вот так я заготавливаю на зиму болгарский перец. В этом году его много было, а зимой он сумасшедшие деньги стоит. Потом - в баночку, и на борщ, и на пиццу есть...

А это сушатся у меня сливки половинками - к яблокам сушеным очень вкусно на компот.

А еще в этом году я пробовала сушить виноград - отличная штука! Правда, сушится действительно долго. Дня три. Но зато у нас свое домашнее лакомство! А чтобы сушилось быстрее - открою свой секрет: нужно виноград ошпарить кипятком, а потом сушить.

Сушить в Изидри можно все. И главное - ничего не зацветает. Это благодаря специальной подачи воздуха в сушилке - не сверху вниз, как обычно, а с центра к бокам.
Я в этом году хозяйка как никогда - для своей сушки выделила целый шкаф! И это намного удобнее и практичней закаток - и по времени не так затратно, и не стреляет потом.

Вот так я разместила все свои запасы на зиму, сделанные в этой сушилке. Кому ни покажу - все завидуют и хвалят!