Какой новый год без шампанского, оливье и красной икры? Отправленный за покупками муж прибыл, нагруженный покупками и с гордостью сообщил, что купил икру по акции. На вопрос, какую?? он предоставил вот такую банку с мишкой и названием "свежий улов".

Мне ранее такая икра не встречалась. Муж икру вообще не ест и совсем в ней не разбирается (ругать не стала. Добытчик же!). При ближайшем рассмотрении выяснилось, что улов не совсем свежий, т. к. икра произведена из замороженного сырья о чем честный производитель написал черным по зеленому (+ ему за честность!). Так как продукт оказался для меня ранее не ведомым, полезла отзывы читать. Нашла 2 и оба негативных. Что же, добавим ложку меда в негатив)))
После вскрытия я увидела ровные, не очень крупные икринки. Запах был приятный. Нормальный, икорный запах, я бы сказала. Цвет икра имела красный. На упаковке указано, что в банке икра горбуши - для нее это нормальный цвет. Да и размер у нее не крупный.

Но самое главное - вкус. Он меня интересовал больше всего. Вас, я думаю, тоже. Икринки плотные, круглые. Постороннего привкуса нет, присутствует легкая горчинка (вспомним, что икра изготовлена из замороженного сырья и простим ей эту малость).

В целом, на вид, запах и вкус я бы поставила этой икре твердую 4. Честно! Не самое плохое приобретение.