Здравствуйте, уважаемые друзья!

Наступивший год потихоньку набирает разбег, жизнь возвращается в привычные рамки. А мы вновь настраиваемся на повседневные дела, не забывая, что и будни несут с собой тёплые и приятные моменты.
Впечатлениями об одном из них я и хочу поделиться с вами сегодня.

Весной уже прошлого, 2016 года, неподалёку от моего дома, в помещении, отрезанном от большой аптеки, открылось крохотное заведение под уютной вывеской "Булочная № 27"

Расположена она очень удачно: на углу улиц Разъезжей и Константина Заслонова, напротив станции метро "Лиговский проспект"

С любопытством заглянув сюда сразу после открытия, мы немедленно оказались в числе постоянных посетителей этого славного закуточка.
На площади в несколько квадратных метров радушные хозяева умудрились разместить кухню, солидный прилавок, отражающий весь обширный ассортимент продукции заведения, и компактные места для посетителей, желающих отведать привлекательные местные угощения.

Как выяснилось, это была не безымянная многопрофильная забегаловка, каких немало разбросано по городу, а "Булочная Филиппа Вольчека". Похоже, фирма развивается успешно и пользуется популярностью, т. к. открываются всё новые и новые торговые точки под этой вывеской.

Зайдём внутрь. Прямо перед нами витрина с пирогами.

Ассортимент вполне приличный, практически на любой вкус.
Можно отведать на месте, а можно заказать на вынос.

Честно говоря, сам пирогов у них не пробовал, но интересовался у доброжелательных дегустаторов - хвалят буквально всё. Многие приходят сюда регулярно, и всегда уходят довольными.
Ещё более разнообразна витрина с кондитерскими изысками.

Так же как и пироги, на заказ здесь могут изготовить и сладкое.

О вкусе могу судить только по отзывам довольных посетителей, а вот внешний вид вы можете оценить сами.
Выпить кофе с пирожным можно, устроившись на высоком стульчике у окошка.

Ну и, наконец, два слова о продукции, прямо отвечающей названию этого заведения.
Хлебная полка невелика, но, на мой взгляд, оптимальна.

Весь хлеб приготовлен на закваске.
Здесь есть и ржаной, и белый хлеб, халы с маком, хлеба с различными добавками, воздушная чиабата. Очень хорош столичный хлеб - он всегда свежий и очень ароматный. Буханку хлеба можно купить целиком, а можно - половинку или четвертинку.

Цены на весь ассортимент очень демократичны: пирожные до 80 рублей, кофе - 49-80 рублей.

В сети Булочных Ф. Вольчека постоянно действует акция: скидка 33% на всё после 21-30.

Все покупки упаковываются в бумажные пакеты и, дополнительно, в полиэтиленовые мешочки.
Персонал всегда доброжелателен и подчёркнуто вежлив, благодарит за покупку, желает удачного дня и приглашает приходить ещё.
Даже и без этого приглашения народ активно посещает это гостеприимное заведение.
Желающие могут приобщиться к приятной и полезной работе в коллективе булочной. К этому приглашает объявление, вывешенное на видном месте.

В заключение скажу. что появление рядом с нами этого заведения очень полезно и выгодно решило текущий вопрос приобретения хлеба. Нигде в других местах мы хлеб домой не покупаем уже много месяцев.

Рекомендую вам Булочную Ф. Вольчека, как очень достойное и приятное заведение, и желаю всем приятного аппетита.