Несколько лет назад я купила подложку для раскатывания теста от компании Tupperware. Так как я часто занимаюсь выпечкой, я часто покупаю всякие полезные и удобные штучки для выпечки. Разные скалки, формочки и на это раз я не смогла пройти мимо этого изобретения.
Как заявил производитель к этой подложке тесто не пристаёт, на ней удобно раскатывать тесто, для удобства на ней нанесены круги диаметром 22 см, 24 см, 26 см и 28 см. Сама подложка не скользит по столу во время работы, для этого, перед использованием её нужно смочить с внутренней стороны, приложить к столу, и она приклеится к поверхности.

Теперь мои впечатления, подложка размером 66 на 46 см, с одной стороны поверхность подложки гладкая, с другой шершавая. Гладкой стороной её кладут на стол. Поверхность стола должна быть идеально ровной, для того, что бы подложка плотно прилегала к ней, иначе она не приклеивается и начинает скользить во время раскатывания теста.
У меня она плотно прилегает, но почему-то не очень хорошо приклеивается к поверхности и чаще всего она скользит по столу, а это не совсем удобно.
При раскатывании тесто с большим количеством масла к поверхности подложки не прилипает. Если постное, то иногда липнет, но легко снимается с поверхности. Разметкой (кругами) на подложке я не пользуюсь, в принципе не было необходимости. Но возможно это удобно.
Резать тесто на подложке нельзя, иначе ей наступит конец.
Итак плюсы подложки, большая, красивая, не могу сказать, что для меня удобная.
Минусы – мне не нравится, что после раскатывания более или менее жирного теста подложку трудно отмыть, жир всё равно чувствуется на поверхности.
Что касается хранения, то после мытья и высыхания я подложку сворачиваю, так сказать в трубу, но после хранения она с трудом выравнивается.

Я её редко сейчас достаю, лежит скромно в шкафу. Всё таки если выбирать подложку, на мой взгяд, лучше брать силиконовый коврик больших размеров. Но это лично моё мнение. Стоимость такой подложки сейчас около 500 гривен. Я считаю это дорого.
Если только получить её в подарок. Я сейчас бы не купила.