Красный чай или каркадэ попробовала первый раз на отдыхе в Египте, это было лет 10 тому назад и с тех пор этот напиток навсегда поселился у нас на кухне. Первое время покупали каркадэ у себя дома в магазинах, различных фирм и расфасовок, в коробках и различных пакетах. Что лучше, вопрос спорный - в пакете цветки больше подвержены механическим воздействиям. В коробке не видно их состояние, но и меньше мнутся при транспортировке. Самый вкусный чай получается, когда завариваешь целый цветок, а не цветочную пыль. Если кто решит впервые попробовать такой напиток, не покупайте пакетированный чай, это просто пародия на этот напиток. Напиток имеет сладковато - кислый вкус, цвет от ярко-красного до бордового.

Каркадэ ООО Чайная компания "Люта" расфасовывается в Московской области. На упаковке указывают страну происхождения чая - Судан. Сырьем для такого чая являются лепестки растения гибискус. Другое название этого растения мальва, розелла, суданская роза. Родина гибискуса Индия, но сейчас его стали выращивать и в Египте, Мексике, Таиланде.

Каркадэ считают лечебным напитком. Как природный антибиотик его можно использовать как жаропонижающее средство.
Горячий отвар повышает давление, холодный понижает давление. Напиток хорошо зарекомендовал себя в профилактике онкологических заболеваний.
Каркадэ считают хорошим средством и для похудения. Напиток следует принимать не менее 3х недель, сделать 10 дней перерыва и провести еще курс.

Но у каркадэ есть и противопоказания: противопоказан язвенникам, может вызвать аллергию, нельзя пить вместе с жаропонижающими средствами, противопоказан людям страдающим бессонницей.
Приготовить напиток из каркадэ можно разными способами. Залить цветки гибискуса кипятком на 5 минут, затем можно добавить в отвар мед, мяту или гвоздику, получается вкуснейший ароматный напиток. Пить можно по желанию теплым или охлажденным.
А можно просто залить цветки холодной водой ( желательно очищенной) на несколько часов и получить замечательный вкусный напиток. Опять же добавив сюда по желанию сахар, мед или вообще ничего не добавлять. Это мой любимый способ приготовления напитка, он получается особенно ароматным и безумно вкусным.

Дозировку каждый подбирает для себя. Считают чайную ложку цветков гибискуса на стакан кипятка. Если положить цветков больше, получишь более концентрированный напиток, если положить меньше - мягкий, легкий напиток. Напиток хорошо утоляет жажду и помогает избавится от мучительного похмелья - может кому-то пригодится, чтобы удачно закончить новогодние праздники.

Каркадэ фирмы Люта хорошего качества, покупали в различных упаковках, получается вкусный напиток. Но лучший каркадэ мы привозим из Египта, там его мы покупаем килограммами, цветочек к цветочку, но увы все наши запасы подошли к концу, а Египет пока еще нам не доступен. Наслаждаемся напитком каркадэ фирмы Люта.
Рекомендую.