Новый год - время всяких вкусностей. Хочется что бы на столе было все! Вот и я, одержимая этим желанием, решилась купить форель слабосоленую. Вроде и непланировала её покупать, но снижение цены в магазине "Карусель" на неё меня подкупило. Я не смогла устоять и вот она у меня на столе и появилась. Дизайн упаковки ни чем не примечательный: золотистая картонная подложка, вакуумная упаковка, сзади наклейка с описанием продукта, а впереди наклейка с названием продукта и фирмой-производителем:

Сразу скажу, что снижение цены связано с тем, что приближается окончание срока годности этой рыбы. Вообще он какой-то странный у ней: обычно такая слабосоленая рыба хранится 45 суток, а тут 25! Ну меньший срок годности должен соответствовать более-менее нормальному составу, но не тут-то было: в составе консерванты.

Е202 и Е211 - это сорбат калия и бензоат натрия. Ну что поделаешь, они в каждой слабосоленой рыбке, за исключением домашнего посола. Да и едим такую рыбку все же не каждый день, так что особого вреда не будет. А вот польза от форели для организма значительна, особенно для женского.
В магазине форель я выбирала тщательно для того, чтобы порезать кусок более-менее удачно и выбрала вот такой:

С нарезкой проблем не было, отделилась мякоть от кожи легко. Кусочки были очень аккуратные. Рыбка не разваливалась. Костей практически не было (попалась только парочка, но они хорошо отделились). Но смутил меня запах. Возможно что он результат окончания срока годности, но он-то еще не вышел! Поэтому наличие запаха оказалось какой-то странной неприятностью. В целом форель оказалась достаточно вкусной и аппетитной:

Даже и не знаю: рекомендовать или нет? Наверное, все же порекомендую, но выбирайте так чтобы срок годности не подходил к концу.