Наши родственники подарили нам набор для матэпития и чай Матэ. Сами никогда и не купили бы подобные вещи. Теперь матэпитие в нашей семье стало как чаепитие. Этнический чай Матэ улучшает настроение, снимает неуравновешенность, суетливость и нервозность. Попробуйте и убедитесь в подобном. Выглядит набор для матэпития вот таким образом:

Это калебас ( можно говорить калабас) в котором заваривают Мате и из него же пьют.

Традиционно калебасы делали из тыквы.
В наше время калебас может быть из фарфора, стекла, чугуна, даже из драгоценных металлов - у нас он глиняный. Гладкий снаружи и пористый внутри, что позволяет впитывать до 2% воды при заваривании сохраняя аромат чая. Форма не влияет на свойства настоя поэтому ее можно подобрать на Ваш вкус и удобство.

Это бомбилью (можно сказать бомбижью) - трубочка через которую пьется Матэ. Бомбилью обычно изготавливают из металла или бамбука - у нас из бамбука.

Мате изготавливают в Уругвае, Аргентине, Парагвае. Это чаеподобный напиток из листьев и стебельков парагвайского падуба. Напиток имеет горьковатый вкус со сладковатым привкусом. Цвет сухого матэ - золотисто-зеленый, настой получается темно-зеленого цвета.

Продается вот в такой упаковке:

Есть способ приготовления на русском языке

Само слово Матэ происходит из языка индейцев кечуа и обозначало сосуд из которого пьют этот напиток. Напиток тонизирующий. Бывает чистым и с различными добавками - цитрус, персик, яблоко, травы. В Матэ огромное количество витаминов и микроэлементов.

Итак приступим к приготовлению этнического чая Матэ, т. е. завариванию. Возьмем просушенный калабас и засыпем в него Матэ на 2/3 от объема калабаса.

Встряхнем несколько раз калебас прикрыв отверстие ладонью ( для равномерного распределения Матэ) Немного увлажним Матэ теплой водой 40 градусов, дав ей впитаться . Затем через 2-3 минуты, закрыв отверстие бомбильи со стороны мундштука, установите ее на дно калебаса и залейте предварительно увлажненный Мате кипятком, до состояния полного увлажнения.

Когда Мате заварится необходимо установленной в калебасе бомбильей осуществить поступательное движение от себя и обратно для облегчения питья.

Потягивайте Матэ через бомбилью. Первая порция Матэ горьковатая, затем вкус постепенно смягчается. Когда настой выпит, добавляйте новую порцию воды, заливая ею всю порцию Матэ. Количество заливок - до исчезновения вкуса. В напиток можно добавить молоко, сироп, мед, сок, сахар. Лучше, если бомбилья будет установлена один раз и вынута только после окончания матэпития. После окончания матэпития освободите калабас от кашеобразной массы, сполосните теплой водой и поставте сохнуть вверх дном.