Всем моим друзьям и читателям доброго времени суток!
Совсем недавно, перед самым Новым Годом, я писала отзыв об очень вкусном сыре производства Бобровского сыродельного завода, который называется "Фламан". Отзыв можно будет прочитать при желании здесь - Сыр полутвердый Бобровский молочный завод "Фламан" - Очень вкусный сыр!. И вот пару дней назад, зайдя в один небольшой магазинчик с продуктами, я увидела еще один красный шар, который был ничем иным, как сыром того же производителя, а назывался "Ларец классический". Я сфотографировала его на витрине, он сразу бросается в глаза.

Изготавливается этот сыр из пастеризованного молока, соли пищевой и, естественно, с использованием мезофильной бактериальной заквасочной культуры, ну и еще с использованием нескольких ингредиентов, необходимых для процесса производства сыра.

Купила я себе четвертинку сырной головки, и это примерно двести пятьдесят граммов, поскольку целый шар весит один килограмм.

"Ларец" - это название торговой марки высококачественного сыра, который изготавливается на заводе, расположенном в чистой, экологически безопасной заповедной зоне, что в Воронежской области. Производят его только из натуральных ингредиентов.
Друзья, "Ларец классический" оказался великолепным, с насыщенным вкусом, с приятным характерным запахом и с лёгкой, еле заметной кислинкой. Сыр полутвердый, но пластичный. Его легко и быстро можно натереть на тёрку или нарезать красивыми кусочками, а можно и расплавить. Я вот, например, сделала просто легкую закуску, и это тоже вкусно.
Кстати, парафиновая защитная упаковка легко снимается.

Да что там говорить, сыр можно есть просто так, смакуя, потому что вкусный он очень.

Приятный цвет, равномерно распределенные глазки, приятный аромат сыра, чудесный вкус - все это дает мне право рекомендовать его к употреблению всем моим друзьям и не только.
Приятнейшего аппетита.