Здравствуйте!

В последнее время суши и роллы прочны вошли в нашу жизнь. Так как заказывать постоянно выходит не дешевым удовольствием я задалась целью научится их готовить. Ну и пошла в магазин покупать все ингредиенты. Закупив все основные составляющие, очередь дошла до Васаби. На прилавке магазина были как готовые тюбике с Васаби, так и порошок.
Так как я в нем абсолютно не разбираюсь, то прислушалась к совету продавца и купила порошок.
Продавался он в небольшой стеклянной баночке весом всего 40 грамм

Вся необходимая информация есть на крышке.

Написано все это мелко и четко сфотографировать не получилось.
Состав:порошок японского хрена, горчичный порошок, краситель.
Срок хранения: 18 месяцев. Хранить советуют в сухом и темном месте.
По виду порошок похож на муку, только светло-зеленого цвета.

Готовится порошок довольно легко. Я беру одну чайную ложку порошка, добавляю две чайных ложки воды. Тщательно перемешиваю. И вот что получилось

Производитель советуют дать настоятся пасте для более яркого и насыщенного вкуса и аромата.
Аромат сразу пробивает нос. Да вкус у него довольно ядренный. Но именно такой мне и нравится.
Вот этой порции Васаби мне хватает на один раз покушать роллы. Да и теперь я кушаю с ним не только роллы, а могу намазать на хлеб как обычную горчицу.
Так что порошок покупать более экономично. И еще его один плюс, что на столе всегда будет свежая только что приготовленная паста Васаби.
Кстати роллы у меня получились с первого раза, правда пришлось с ними немного повозится и набить руку их заворачивать. Моим домашним очень понравилось.
Всем любителям остренького рекомендую к покупке порошок Васаби Сэн Сой.