Недавно в магазинах "Магнит" появилось куриное филе нового для меня производителя "Белая птица - Белгород" из Белгородской области. Цена на него чуть дешевле, чем обычно стоит филе. С одной стороны, меня это насторожило, но потом, уже приготовив и попробовав продукт, мои опасения прошли, как вчерашний сон. Филе хорошее - свежее (хоть и пролежало у меня в холодильнике пару дней, запах от него был приятный), розовое и сочное.

Честно говоря, к филе у меня есть, конечно, небольшие претензии. Это белые каёмочки жира (или кожи?) на филе, хвостики белых сухожилий (куда же без них?), а также попавшиеся крохотные кусочки косточек (или хрящиков?), которые пришлось удалить.

Но в целом филе неплохое, пусть и немного влажное, но отбивные из него, запечённые на противне с сыром, получились вкусные, сочные, приятные на вкус. Рекомендую!