После новогодних майонезных салатов хочется чего-то свежего и не каллорийного.
Я решила сделать простой и очень вкусный салатик.
Вот рецепт:
-пекинская капуста-порезать или лучше порвать руками (так говорят вкуснее);
-помидор;
-огурец свежий;
-оливки/маслины по желанию;
-масло растительное;
-ну и, конечно, же сыр рассольный (я использовала сыр Comella)-порезать кубиками.

Все до предела просто, а главное быстро и без лишних каллорий.

Упаковка сыра выглядит так: весьма аппетитно, не так ли?!

Изготовлено в России, Вологодская область, г. Грязовец (можно гордиться, что еще не все производство в нашей области вымерло)
А надпись не содержит консервантов, искуственных красителей и ГМО радует не меньше.

Но без всеми любимых "Ешечек" и тут не обошлось. Е 575 - это глюконо дельта-лактон.
Я не поленилась и погуглила (интересно же знать, что я съем) Е 575 -выглядит как кристаллический порошок из мелких крупиц бело-кремового цвета без запаха и вкуса. Основные свойства Е575 заключается в усилении эффекта антиоксидантов. Этап термообработки для продукции, где участвует эта пищевая добавка, сокращается за счет ускоренного процесса производства. Поэтому объем готового товара в несколько раз увеличивается.
Ну вот и тут нас дурят с помошью химии, значит без этой Ешечки сыра у меня было бы не 330 грамм, а намного меньше. Кстати, эту добавку используют в производстве многих колбас (особенно сырокопченых). В них и так-то от мяса один запах, а тут еще и в объемах расхождения.
Но не так все страшно Е575 не является опасным компонентом для здоровья человека. Она содержится и в натуральных продуктах, например, сухофруктах.
Е 575 относится к безопасной группе добавок

Упаковка у меня большая - 330 грамм, есть и в 2 раза меньше. Но я соблазнилась акцией и купила за 99 руб. (для сравнения 150 гр-77 руб.). Считаю, что сыра много в салате не бывает.

Правда резать ровными кубиками вряд ли получится, он к ножу приклеивается, получается камками, но вкус от этого точно не меняется.

Я довольна этим сыром!