Сало очень питательный продукт. Многие любят сало и не зря. Последние исследования реабилитировали ценность и полезность сала и доказали, что в сале содержатся незаменимые жирные кислоты. В сале есть холестерин, конечно, но он не вредный и не откладывается в сосудах. А также сало даже очищает печень от тяжелых металлов. В зимний период сало невероятно полезно. Оно помогает сохранять тепло человеку в холодную погоду.
Конечно, салом нельзя злоупотреблять, потому что оно очень калорийное, но регулярно его употреблять стоит в небольших количествах. Осталось дело за малым - покупать именно хорошее и вкусное сало.
Мне очень нравится вот это сало "Востряково" производства Белоруссии.

В нем очень много мяса, специй и чеснока. Соли не много. В сале пряности представлены большим количеством перца и тмина. Это сало можно даже есть без хлеба из-за того, что в нем много мяса и мало жира. И еще мне нравится, что съев небольшое количество сала или бутерброд с ним, можно очень долго чувствовать себя сытым, но при этом не переевшим. Наступает период такой спокойной сытости, когда не хочется кусочничать, не хочется "сладенького", когда вообще на несколько часов просто забываешь о еде, а организм пребывает в легком и трудолюбивом состоянии.

Всем, кто любит сало, этот продукт должен прийтись по душе.