Приветствую друзей и гостей сайта. Вот такую замечательную рыбку я купила. Замороженную скумбрию беру первый раз. Бренду Фиш Хаус доверяю. У них много отличной продукции.

Рыбка в глазури. Глазури мало. В пакете льда и снега не было, все идеально.

Рыба не потрашеная. Но внутренностей у скумбрии мало.

Я ее почистила, натерла солью и розмарином и положила внутрь лимон. У скумбрии очень мягкое и жирноемясо.

Завернула в фольгу и запекала 45 минут при 200 градусах.

Рыбка получилась очень вкусная. Мясо хорошо пропиталось лимоном и розмарином. Кости есть, но в умеренном количестве. Скумбрия мне очень очень понравилась. Буду покупать и запекать. В следующий раз с картошкой.
Рыбу я купила по акции в "Пятерочке". Киллограмм - 169 рублей. Хорошая рыба по хорошей цене.