Замечательная вещица, купил себе в прошлом году такую, насушили на компоты на всю зиму яблок, груш, слив... Кроме этого - помидоров, кабачков и болгарского перца! Жменю сушки в термос, залили кипятком - и через 3-4 часа восхитительный компот! Родители сомневались, брать себе или нет, но после того, как взяли у меня на недельку - велели и им такую-же купить. Самое главное - сохранить насушенное. Поскольку сушили в таких объёмах впервые, то 3 первые банки пропали - слегка недосушили и негерметично закрыли банки. Сейчас - высушиваем тщательнее и закатываем в трехлитровки герметично в вымытые и высушенные банки, или можно в специальные пластиковые гермоконтейнеры, но они дорогие. Бабушкины трехлитровки - наш выбор!