При упоминании куриного рулета сразу всплывает назойливая реклама, которую мы слышали по радио, проезжая по территории Курского региона. Вероятно, это была реклама какого-то местного мясокомбината, но при посещении местных магазинов никакие рулеты так и не попались. А назойливая песенка (а именно так преподносилась эта реклама!) в память запала. Звучала она именно как указано выше: "Целую курицу, целую курицу в каждый рулет!"
Потом я уже неоднократно покупала куриные рулеты, но в них было столько кожи (не люблю кожу!), каких-то хрящиков, жестких сгустков, что при их поедании приходилось возиться во рту, вытаскивая эти "ошмётки".
Но на прошлой неделе была акция в "Пятерочке" и я позарилась на куриный рулет фирмы "Сетунь". Очень редко покупаю продукцию этого производителя именно потому, что в нашем округе нет его специализированных магазинов и потому он действительно редок.
В составе кроме мяса кур есть другие ингредиенты. Но что делать, наверное они нужны для продления срока хранения продукта.

Сам рулет в нарезку выглядел довольно красиво:

На разрезе видны красивые срезы натурального куриного филе. Рулет хорошо нарезался пластинами, не разваливался на куски (ранее бывали и такие экземпляры), на срезе "мясистый", сочный, приятного розового цвета.
На вкус он тоже очень хороший, не пересоленный, без посторонних вкусов. Только вкус курицы. Мои домашние с удовольствием накладывали нарезанные "скибочки" рулета на хлеб, делая бутерброды, а потом уже без хлеба стали есть кусочки рулета "в прикуску" к ужину. Кстати, они даже не поняли, что рулет куриный. Наверное, решили, что это обычная мясная ветчина. Но если судить по тому, что из полбатона в 500 грамм куриного рулета остался крохотный кусочек, то делаю вывод, что дегустация продукции "Сетунь" удалась! Попробуйте и Вы такой рулет, если, конечно, попадётся в продаже. Рулет с портретом технолога цеха мясных деликатесов фирмы "Сетунь" Алексея Нестерова действительно очень вкусный!

Приятного аппетита!