Магазин сети "Красная икра" появился и у нас. Теперь балует своим разнообразием рыбной продукции. Часто покупаем там сельдь слабосоленую, свежемороженную камбалу, консервированную горбушу, икру перепробовали всю, качественная в любом исполнении. Но особенно меня привлекает фарш из нерки. В моей семье, мужская половина негативно относится к рыбному фаршу, просто не нравится и все. Вот я и решила купить здесь, из красной рыбы, без костей. Дома разморозила, добавила лука, перца, посолила, белый хлеб, предварительно замочила в молоке. Сформировала котлетки, обжарила с двух сторон по 5 минут, и готово. Вкусно, нежно, сочно. С картошечкой и овощным салатиком, просто пальчики оближешь. Мои мальчики поддержали, с'ели по две штучки. Так что теперь, фарш нерки живет и у нас в холодильнике, спасибо Борисику.