Продолжаю дегустировать продукцию сети магазинов "Красная икра" ИП Борисик, и вот сегодня это Сельдь слабосоленая.

Продукт приобретается уже упакованный в вакуумный пакет, с виду хорошая "рыбеха", плотная, голова, хвост твердые, с икрой или нет не понятно на ощупь.

На упаковке уже наклеек стикер с весом и ценой товара. Стоимость 220 рублей за кг, рыбка была на 72 рубля. И вот момент приготовления... Решила, не заморачиваться, а просто сделать селедочку кусочками с красным луком, подсолнечным маслом и с отварной картошечкой.

Кожа снималась затруднительно, кости отделяются с мясом, кропотливая работа, занимающая время. Сельдь не жирная, суховата, внутри много места занимает малока. На семью из 3 человек рыбки этой оказалось мало, и не потому что, что рыба небольшая, а из за того что "мяса" внутри мало. Покупала у ИП Борисик неоднократно селедку, и чаще она такая, очень редко когда жирненькая, крупная, как заявлено на упаковке. Продукт разочаровал:(