Ром Brugal Extra Viejo является одним из лучших алкогольных напитков Доминиканской республики наряду с Carta Dorada, Brugal 1888, Siglo de Oro и другими.
Ром считается мужским крепким алкогольным спиртным напитоком. Это производное от сахарного тростника. Исползованные технологии близки к производству известной русской самогонки. Однако у нас некоторые самогоногонители пьют свое произведение сразу, а в Доминикане, по утверждениям сомелье, этот напиток считается не готовым для употребления, его разливают в дубовые бочонки для выдержки в течение года и более.


Сеодня наши гости и мы будем дегустировать именно выдержанный Brugal Extra Viejo.
Напиток упакован в красивую бутылочку, которая покрыта сверху хлопчатобумажной сеткой бежевого цвета.

В красивой бутылке хороший выдержанный ром, потому что на этикетке я вижу слова Extra Viejo, следовательно, этот напиток имеет выдержку более года.

На обратной стороне бутылки хорошо просматривается штрих-код и другая информация о напитке.
К сожалению, на этикетках нет ни слова на русском языке. По сути мне и так все понятно.
Алкоголь составляет 37,5%, в бутылке содержится 350 миллилитров рома, напиток имеет множество наград, которыми он отмечался начиная с 1901 года и заканчивая, как указано на бутылке 1937 годом.

Напиток закрывается симпатичной пробкой темного коричневого цвета с золотыми надписями.

На дне, в углублении, спрятан узелок сетки.

Напиток, Доминиканский ром мне понравился, он довольно мягкий и достаточно сладкий. Это очень приятный напиток, его аромат напоминает мне хороший коньяк. Однако мы наслаждаемся ромом премиум-класса, любимым напитком морских разбойников всех времен и народов. Этот напиток помогал этим крутым парням не только повеселиться, но и сохранить чистоту пресной воды во время их нелегких морских "путешествий".

Ром Brugal Extra Viejo имеет золотистый цвет, светлее коньяка. По оттенку можно сказать о выдержанности напитка, молодой ром имеет светлые оттенки, чем дольше выдержка, тем напиток темнее.

Вкус напитка зависит он того, что в него добавляют. Аромат мягкий, приятный, комплексный. Здесь чувствуется жженый сахар или мед, конечно остался запах дубовой бочки. Я почувствовала шоколад, оттенки которого я хорошо различаю, потому что частенько в шоколаднице заказываю горячий шоколад с холодной водой, он именно там готовится и подается как надо, поэтому и вкусный.
Подруга почувствовала запах миндаля и эвкалипта. Аромат и вкус напитка нам понравился. Послевкусие, по моим ощущениям, наиболее ярко выражен жженый сахар и шоколад.
Ром очень хороший согревающий напиток, поэтому при простудных заболеваниях, по рецепту моей мамы, я делаю нечто ликерное: один желток, столовая ложка рома или коньяка и столовая ложка меда, все размешиваю и выпиваю. Простуда проходит моментально.

Дорогие друзья, если у вас нет противопоказаний и возрастных ограничений, этот напиток рекомендую продегустировать.
Спасибо, что прочли мой отзыв.