Просто в восторге уже третий год! и еще не все возможности опробовали. Прочли книгу нашего уважаемого земляка и замечательного человека Н. И. Курдюмова "Умная сушилка", сразу приобрели и ни на минуту не пожалели о покупке. Все (абсолютно все) излишки урожая ягод, фруктов, овощей или их смесь из блендера - все прогоняем через нее. Можно фантазировать, получать разные сочетания пюре из фруктов и делать пастилу. Например, пробовали виноград с малиной, клубнику с малиной, яблоки со сливой, с персиками или абрикосами, с тыквой. Можно чуть корицы добавлять в пастилу. Аромат от ягод стоит потрясный ! Самое главное, что он

после сушки сохраняется. Сушеная малина цвет не меняет, только усыхает (на фото уже полностью сухая малина). Зимой детям вместо конфет, или утром в кашу овсяную добавлять с ложечкой меда, т. к. сами ягодки малины получаются кисленькие. Сушеные фрукты-ягоды можно хранить в тряпочных мешочках в

сухом месте. Мы храним в стеклянных банках, закрытых вакуумными крышками, тогда может храниться несколько лет. Быстро и красиво сушатся грибы, также сохраняя аромат.

Дальше идет рыба, без мух и пыли. Нежной и янтарной получается семга. Потом мясо. Рыбу и мясо надо предварительно нарезать пластинками или кусочками. Кусочки мяса можно брать в походы или путешествия. Потом они размачиваются и готовятся блюда, как из обычного мяса. Очень рекомендую иметь эту умную сушилку в хозяйстве. Лучше сразу приобретать в комплекте к поддонам сеточки и пластиковые листы для пастилы. Хотелось бы, чтоб была была подешевле, но можно начать с 4 поддонов, а потом докупать, добавлять новые этажи поддонов к уже имеющимся. Это однозначно стоящая вещь!