В последний поход в Ашан купили 2 основы для пиццы марки "Каждый день". Обычно я предпочитаю замешивать тесто сама, либо, на крайний случай, доверить этот процесс хлебопечке. Но тут нас с мамой разобрало любопытство. Что же получится из этой основы? Цена совсем не велика, взяли на пробу. Вес основы составляет 175 гр, форма круглая. На троих с головой хватает 2 основ данного размера. (Тут нужно сказать, что я не итальянка, и моя домашняя пицца от недостатка начинки не страдает). Состав в начале кажется хорошим, но потом начинается большое количество " Е-шек", поэтому, на мой взгляд, своими ручками надежнее и полезнее.

Основы упакованы в плотные перфорированные пакеты. Само тесто тоже "потыкано". С тестом для пиццы я никогда так не поступала, поэтому очень интересно, что выйдет, если я создам такую же перфорацию на основе своего замеса. К сожалению, я забыла сфотографировать сами основы без начинки. Вот это краешек пиццы, с частично выложенной начинкой, видны цвет теста, текстура и перфорация.

Производитель пишет, что пиццу можно готовить в микроволновке или духовке. Во втором случае готовится она 8-10 минут. Пиццы были отправлены в духовку, первая на 13 минут, вторая на 10. Тут следует объяснить, что у меня газовая духовка без режима конвекции, так что проблема подгорания и подслушивания стоит довольно остро. Первая пицца вышла суше и зажаристее, но легче резалась, вторая для меня была более вкусной. Если давать оценку тесту - оно вполне даже ничего, своё, конечно, вкуснее, но и скорость приготовления ужина несравнима.

Тесто не поднялось, это плюс, не знаю что этому способствовало - секрет в составе или перфорация.

Как вывод, основы вполне съедобны, немного суховаты, но кого в этом винить - производителя или духовку, я не знаю. Они очень ускоряют процесс приготовления, но не слишком подходят для моих потребностей. В обычном режиме пиццу я буду готовить из своего теста. Если ко мне вдруг неожиданно заявится "банда" гостей, и я решу, что одним из угощений будет пицца, то мне проще спуститься в ближайший магазинчик, и купить какую-нибудь основу там, чем держать в морозильнике по пол года пару коржей, которые будут только лишь мешаться. Так что как продукт с оглядкой и оговорками рекомендую, но сама брать вряд ли больше буду.