Доброго всем времени суток!
Недавно я познакомилась с очень интересной и полезной продукцией от торговой марки "Добрые традиции", изготавливающая и реализующая: урбечи, варенья, меда, а также в их ассортименте имеется иван-чай. Именно о нём и пойдет речь.

Итак, у меня чай ферментированный, гранулированный с добавлением шиповника, расфасованный в стеклянную банку.

Производитель - ИП Губайдуллина ЛР, г. Набережные Челны;
Официальный интернет-магазин производителя
Вес иван-чая - 90гр;
Цена - 220 рублей.

На донышке банки есть наклейка со всей необходимой по иван-чаю информацией. Даже указано место сбора - Карелия.
Чай пришел абсолютно свежим с ярким ароматом кипрея и шиповника без лишнего мусора. Ягода шиповника не целая, а молотая.

Заварка.
Производитель рекомендует заваривать иван-чай в заварочном чайнике, засыпав 1-2 чайных ложки сыпучей смеси, залить кипятком и настоять 8-10 минут.

Из опыта могу сказать, что гранулированный чай подходит только для заварки в чайниках с широким носиком и без внутреннего ситечка, так как забивается выход и приносит чаепитию неудобства (китайские глиняные чайники подходят только для крупнолистового чая). Альтернативой чайнику может стать чашки для заваривания, гайвани или простой бокал.

2 чайные ложки дают терпкий, насыщенный вкус. В сочетании с шиповником даёт кислинку и приглушенные древесные нотки. Одну заварку можно использовать до трех раз.

Польза и противопоказания иван-чая.

Иван-чай считается исконно русским чаем, служивший бодрящим напитком монахов. Лично для меня это скорее успокаивающее средство.

Не содержит кофеина, что показано к употреблению беременным. Но как и любое лекарственное растение, кирей имеет и противопоказания: может возникнуть индивидуальная непереносимость, при чрезмерном употреблении может вызвать диарею, понижает давление.

Всем хороших покупок!