Приправы Индана я впервые купила, можно сказать, от безысходности, так как не оказалось в магазине приправ торговой марки "Восточный гость", которые я обычно покупаю.

Сработало, видимо, ассоциативное восприятие. :) "Индана", вроде как, имеющее отношение к Индии. А из Гоа мы привозили просто шикарные специи, так называемые масала, я рассказывала об этом в своём отзыве про шоппинг в Гоа.

Приправы моя семья просто обожает, периодически экспериментируя с различными видами и производителями. Вот на сегодняшний день мой "рабочий ассортимент" выглядит примерно так:

Верхний ряд - это коробочки масала Everest, привезеные из Гоа;
пакетики с приклеенными наименованиями блюд привезены из Абхазии;
мельнички KOTANYI содержат ароматные композиции трав;
ну традиционные приправы к мясу и курице "Восточный гость" и "Индана".

Остановлюсь на приправах Индана поподробнее.
Всегда в доме есть две основные приправы. Первая - для курицы:

Есть даже рецепт-подсказочка от производителя на упаковке:

Состав приправы отличный - натуральный, без глутаматов, ароматизаторов, консервантов и прочих ненужных добавок.

Информация о производителе:

И вторая приправа, которая всегда должна быть в моём доме - приправа для мяса:
В ней так же содержится морская соль, богатая йодом и композиция из 17 пряных трав, овощей и специй. А это, на секундочку - в два раза больше, чем в приправе Индана, что для курицы!

Тоже есть полезный рецептик на пакетике:

Состав:

Масса приправы для мяса те же 15 гр. К слову, покупала я эти приправы по 14-90 руб. за пакетик, т. е. по рублю за грамм :)

А вот и сама приправа крупным планом:

Как видите, помол однородным назвать трудно... Основная часть приправы измельчена в порошок, отдельные ингредиенты остались кусочками довольно крупного размера.

Лично мне это не по вкусу. Люблю чтобы приправа была однородной - либо вся порошочком, либо уже кусочки, так кусочки...

Приправу Индана в целом хвалю, нашей семье она нравится своим натуральным составом, приятным ароматом, замечательным вкусом и адекватной ценой.

Единственный обнаруженный минус я уже обозначила, повторяться не стану.

Если бы у меня была возможность регулярно прикупать масала в Индии, я бы не раздумывая делала это, для меня это лучшие приправы.

К сожалению, приходится обходиться "подручными" "местными" вариантами, поэтому приправы Индана я покупать буду и вам смело рекомендую! Они очень украшают блюда домашней кухни, тем, что привносят разнообразие и приятную изюминку в традиционную палитру вкуса!

Всем спасибо за внимание и творческих успехов на кухне!)