Зама в самом разгаре, до лета еще далеко, а до свежих и спелых ягод, еще дольше. Но их очень хочется, таких сочных и сладких. Последнее время, осваиваю азы кондитерского мастерства, и уж очень люблю все со свежими ягодами. И тут, конечно, в зимнее швремя, самый идеальный вариант, это замороженные ягоды.

В магазине мне попались ягоды Hortex, решила попробовать. Упаковка небольшая, весом 300 грамм.

Главным достоинством этого продукта, является то, что вишня без косточек. Для тех кто особо следит за своим весом есть на упаковке информация о каллорийности.

На обратной стороне упаковки указана информация о производителе, сроки годности, условия хранения.

Так же, на обороте есть интересный рецепт, приготовления блюда из вишни. В данном случае рецепт тирамису, но на разных упаковках бывают разные варианты приготовления блюд из ягод. Надо, как-нибудь, попробовать приготовить)).

Теперь посмотрим что же внутри.

На фото содержимое одной упаковки. Ягодки все целые, не мятые, без наледи. Льда в упаковке вообще нет, это говорит о том, что ягоды не размораживались во время хранения. То есть, были соблюдены все нормы во время хранения и транспортировки.

Ягоды очень крупные, внешне похожи, скорее, на черешню, чем на вишню. Даже после разморозки вишня не теряет свою форму.

В этот раз я решила приготовить сорбет, поэтому разморозка ягод не потребовалась. Для приготовления сорбета требуется лед, так как ягоды замороженные, мне он не понадобился. Для приготовления десерта мне потребовались ягоды Hortex и немного домашнего йогурта.

У меня получился легкий и освежающий десерт. Особенно хорош он будет в жаркую погоду.

Замороженные ягоды Hortex рекомендую, я уже купила прозапас несколько упаковочек. Применение им найти можно всегда, и компот сварить, и кисель, и пирог испечь, и торт украсить, и начинку для блинчиков. В общем, вариантов масса. Буду теперь экспериментировать)).