Всем доброго вечера!! Сегодня пятница решили сделать бургеры, с недавнего времени это начинает входить у нас в традицию, после тяжелой трудовой недели зайти в магазин взять кусок мяса и соорудить свой ответ Макдональдсу. Бургеры в последнее время набирают большую популярность, не те которые продаются в сетях быстрого питания, а непосредственно ресторанные бургеры, ну или бургеры которые готовишь сам. Вот я решил влиться в эту тенденцию, так как это достаточно вкусно, и в принципе полезно так как все продукты натуральные, много овощей (салат айсберг, репчатый лук, помидоры, огурцы, чеснок и можно много чего дополнить к этому списку на что фантазия кулинарная гораздо). Но основным компонентом является конечно же мясная котлета, из прокрученного на мясорубке свиного, говяжьего или куриного фарша (а может еще какого-то другого экзотического вида мяса). И вот здесь из затянувшегося предисловия на сцене появляется главный двигатель бургерного прогресса Мясорубка Bosch MFW 66020. Вот такая вот крупная мясорубка, даже пришлось для фотосессии переместится с ней из кухни в комнату, так как масштабов кухни не хватило для приличных ракурсов этого устройства. Общий вид в сборе.

Мясорубка состоит непосредственно из металлической мясорубки с пластиковым блюдом для мяса, которая присоединяется к пластиковому корпусу где расположен электродвигатель, микросхемы, пучки проводов и кнопки вкл/выкл, refers (обратное вращение), а также сетевой шнур.
Спереди наклейка с изображением немецкого флага, но тут обольщаться не стоит это всего лишь наклейка производство к сожалению не Германия, а Китай.

Мощность как видно 1800 Ватт, стоит формовочный диск со средним диаметром выходных отверстий. В нижнем правом углу над немецким флагом надпись на английском и на русском "немецкий стандарт качества", скорее всего чтобы успокоить и отвлечь потенциального покупателя от китайской сборки. В задней части корпуса мясорубки имеем ящик с крышкой для формовочных дисков (насадок).

Еще есть два формовочных диска меньшего и большего диаметров соответственно, но ими пока еще не довелось пользоваться, до сих пор находятся в заводской смазке.

Контейнер для формовочных дисков, также предусмотрительно производитель сделал съемным, а то мало ли что захочется туда положить (к заначке это не относится жена найдет мгновенно самое неудачное место для нее 10 из 10 по неудачности :))

Блюдо для мяса имеет форму трапеции с закругленными гранями, снятый корпус со шнеком и ножами внутри выглядит совершенно монолитно, но приступим к его разборке для изучения содержимого. К слову горловина достаточно длинная чтобы достать пальцем до шнека и разрубить его в лоскуты у вас при всем желании не получится нанести себе травму (вдруг вы мазахист какой нибудь или маньяк кто вас знает :)), это руки уж совсем не из того места должны расти у пользователя мясорубки.

Итак перед нами внутренности самой мясорубки: корпус, шнек, нож, формовочный диск и кольцо с резьбой. Хочется отдельно сказать что качество металла на вид очень достойное, не знаю как поведут себя металлические детали участвующие непосредственно в измельчении мяса, но откровенно они внушают надежность и доверие.

Толщина металла формовочные насадок настолько велика что их можно поставить на ребро и красиво сфотографировать, что не говорит об их фотогеничности, а еще раз напоминает о качестве металлических деталей мясорубки.

Грани ножа достаточно острые, при неосторожном обращении сборке/разборке или мытье например можно легко порезать палец или ладонь, так что с этой частью мясорубки будьте предельно аккуратны.

Корпус мясорубки внутри имеет спиральную или винтовую насечку (как кому удобнее), для еще более эффективного выдавливания мяса с помощью шнека и ножа.

На горловине корпуса еще одна информационная наклейка напоминающая о мощности в 1800 Ватт и 3 килограммах мяса в минуту, в конце отзыва будет видео где в данном факте можно будет удостоверится, не 3 килограмма конечно, а гораздо меньше, но скорость поражает.

Сам шнек имеет с одной стороны вал для совмещения с формовочным диском, а с другой стороны зубчатое колесо, для совмещения с электродвигателем мясорубки, который и придает ему вращение.

Зубчатое колесо выходе закреплено шурупом и при необходимости можно заменить, что обеспечивает ремонтопригодность основной ходовой части и увеличивает срок службы всей мясорубки в целом.

Вилка самая обычная без подвохов, белого цвета 220 вольт. Шнур не очень длинный, так что в другую комнату не унесешь мясцо рубить если только с удлинителем, исключительно для работы на кухне.

Место присоединения мясорубки к электродвигателю в виде еще одного зубчатого колеса, именно сюда стыкуется шнек. Наверху слева кнопка отсоединения мясорубки от основного корпуса, все просто: нажимаем и поворачиваем по часовой стрелке и вуаля... мясорубка отсоединена. Тоже самое во время присоединения только без нажатия кнопки: стыкуем и поворачиваем против часовой стрелки до щелчка.

На корпусе расположены кнопки вкл/выкл и реверс, а также световой индикатор красного цвета который загорается сразу после подключения прибора к сети. Управление достаточно простое: при нажатии на клавишу включения мясорубка начинает крутить шнек, повторным нажатием шнек останавливается. Также можно воспользоваться реверсом, если какой то кусок не до конца размололо. Кнопку реверса уже нужно нажать и держать для вращения шнека в обратную сторону.

Наклейка с информацией: адрес производителя, модель, серийный номер, электрические требования, место производства, все достаточно информативно, ничего лишнего.

Переворачиваем и смотрим что находится снизу. Здесь имеется углубление в корпусе под электрическую вилку, а вот крепление шнура Bosh не предусмотрел как ни странно и он болтается в хаотичном положении, такая вот ложка дегтя в бочке меда лично для меня. Устойчивость всей конструкции обеспечивает четыре ножки-опоры: две из которых пластиковые ножки с мягкими накладками, две - присоски обеспечивающие дополнительную устойчивость во время работы мясорубки.

Мясу помогаем проталкиваться в горловину с помощью толкателя (хотя это особо и не требуется этой мясорубке), который в свою очередь является корпусом для насадки "колбасный шприц".

Разобранный толкатель и насадка "колбасный шприц". К слову данной насадкой никогда не пользовался и даже не собирал.

Ну и естественно ко всему этому волшебству идет инструкция, чтобы во всем наглядно разобраться с иллюстрациями так сказать.

Кстати здесь на левой странице изображена сборка колбасного шприца он идет в двух исполнениях: длинная насадка с небольшим выходным отверстием я так понимаю для тонкой колбасы, сосисок там всяких и короткая насадка с отверстием большого диаметра для докторской колбасы :))

Ну и как обещал в конце видео. Качество получилось не очень хорошим, оператор был пьян (пятница же) камеру не сфокусировал, но переснять не получится надо за мясом опять в магазин бежать :) Сразу хочу прокомментировать заминку со вторым куском, скорее всего он был толстоват и не проходил в горловину на столько чтобы его закрутил шнек, другая сторона была тоньше и шнек его быстро намотал и размотал :)). В общем смотрите сами :)) Еще один самый положительный момент мясо не нужно резать оно может быть любой длинны главное чтобы проходило в отверстие горловины мясорубки. Итак уважаемые друзья и коллеги не мучайтесь с маломощными мясорубками если хотите быстро приготовить блюдо из фарша в моем случае бургер, для этих целей заведите на своей кухне данного немецко-китайского зверя который вам сэкономит кучу сил и времени. У меня на сегодня все до новых встреч!