Очень люблю хорошую натуральную творожную массу, писала несколько отзывов на эту тему. Конечно, вкуснее сделать самму самой, но у меня такая задача еще впереди, поэтому пока использую покупную, тем более что бывают очень вкусные экземпляры. Например, вот эта масс творожная "Особая с изюмом" от Останкинского молочного комбината.

У данного производителя несколько видов творожных масс, которые отличаются друг от друга. Например, масса Московская. Она с измельченным изюмом, но такой же жирности и очень нежная, более перемешанная по сравнению с Особой с изюмом. В массе Особая с изюмом изюм целый и его много. Также есть масса Особая с курагой. Она больше похожа на Особую с изюмом, но более сладкая. Помимо сладости можно понять о различиях из названия. Жирность у всех масс творожных одинаковая. Если смотреть по составу, то в массе Особая с курагой чуть больше белка, но меньше углеводов - разница в десятые доли. Хотя масса с куракой слаще, но я думаю дело в наполнителе - изюм изначально содержит больше сахара, чем курага, и это дает большее количество углеводов.

Масса жирненькая, сочная, нежная. Еще отличие данной Особой массы с изюмом от массы с курагой в том, что в этой практически нет неразмешанных комочков творога.

Масса очень вкусная. Изюмины крупные и целые. Конечно, она сладковата, но не приторна. Лучше с чаем. Приятного аппетита.