Здравствуйте дорогие друзья!

Сегодня я хочу рассказать о магазине сети Carrefour, который мы посещали, находясь в Брюсселе.

Мы остановились в апартаментах в коммуне Уккел (Uccle). Поскольку питались мы самостоятельно, то встал вопрос закупки продуктов. Осмотревшись в районе, я остановил свой выбор на универсаме сети Carrefour, который расположен на площади, образуемой пересечением проспекта Вольвандаель (Volvendaellan), проспекта Брюжман (Brugmannlaan), улицы Stallestraat.

Универсам.

Около магазина небольшая стоянка автомобилей, въезд и выезд через шлагбаум.
Бесплатно 1,5 часа, а дальше оплата, 10 евро за час. Порядок въезда следующий: При въезде на въездном шлагбауме необходимо нажать кнопку, шлагбаум поднимется, через щель вылезет парковочный талон, похожий на обычный кассовый чек. Этот чек необходимо взять с собой в магазин и предъявить при расчёте на кассе кассиру. В дополнение к Вашему чеку кассир выдаст Вам другой парковочный чек. Будьте ВНИМАТЕЛЬНЫ! НЕ выбросьте случайно этот чек. Этот чек с штрих-кодом Вы подносите к индикатору на выездном шлагбауме при выезде и шлагбаум открывается.

Вход в универсам.

Carrefour в переводе с французского означает Перекрёсток. Эта сеть основана во Франции в 1957 году и является на сегодняшний день первой в Европе и второй в мире. Такое своё название сеть приобрела, поскольку первый магазин был выстроен на перекрёстке дорог. Сеть поддерживает магазины трёх форматов: гипер, супер и мини. Кстати формат гипер начался именно с этой сети. В 1963 году открылся первый гипермаркет Carrefour в районе Сент-Женевьев-де-Буа, став родоначальником этого формата розничной торговли.

Этот универсам - формата супермаркет и нам он понравился привычной для нас по России планировкой торгового зала. Кстати в России сеть Carrefour открывала в 2009 году два магазина в Москве и один в Краснодаре, но через полгода они ушли с российского рынка.

При входе зона продажи фруктов и овощей.

Как раз я выбирал помидоры и сделал фотографию.

А напротив расположены ряды с торговыми стеллажами.

Удобно расположены вертикальные холодильники

В наличии привычные для нас товары, даже, например, кефир.

А отделе детского питания интересная реклама. Наверно, чтобы папы почаще туда заглядывали.

Уровень цен средний. В основном все ценники электронные. Большой выбор хлебобулочных изделий. Хлеб всегда свежий. Круассаны, примерно 20 видов, булочки, батоны изготавливаются в магазине. Большой выбор полуфабрикатов: салатов, пиццы.

Это шоколад, который нам понравился. 180 грамм - 1,89 евро (примерно 115 руб.).

Есть в наличии спиртное, большой выбор вин

Вина французские, итальянские, испанские, португальские, со всего света. Цены в основном от 4 до 8 евро. Но есть вина и подороже.

Австралийское Шардоне.

Я увидел даже водку, правда, только одного вида.

С кассирами я общался на ломаном французском, если не хватало словарного запаса, то переходил на английский. Все кассиры могут общаться на английском языке. Часто в этом магазине встречал русскоязычных покупателей, работающих и живущих в Брюсселе: из России, Украины, Молдавии, Белоруссии и даже из Казахстана. Мне они подсказывали, если я не мог найти какие либо продукты.

Рядом с магазином расположены урны для выбрасывания стекла. Цветное отдельно, белое отдельно. В самом магазине стоят урны для выбрасывания батареек и аккумуляторов, а также для остатков растительного масла. (Растительное масло, оставшееся после жарки, в унитазы не выливается, потому что это вредно для окружающей среды).

Дома мусор сортируется на четыре вида: 1). картон, 2). пластик и металл, 3). зелёный мусор – листья, трава (практически в каждом доме есть небольшие палисадники) и 4). всё остальное. Отсортированный мусор укладывается в специальные мешки, которые можно купить в любом магазине. Каждому виду мусора соответствует свой мешок. Мешки с мусором, по видам, выставляются по расписанию вечером на тротуар, откуда его утром забирают мусорщики. Старая одежда складывается в специальные контейнеры. Существует выборочный контроль за сортировкой мусора.

СЛОЖНО? Но любой пятилетний ребёнок в Бельгии расскажет Вам как надо выбрасывать мусор и какой вред природе наносится, если неправильно отсортировать мусор.

На внешней стеле с логотипом сети Carrefour указано время работы магазина.

Находясь в Брюсселе надо помнить, что время работы сетевых магазинов строго регламентировано. Работать с раннего утра (7.30) до вечера (20.00) каждый день имеют право только магазины формата мини.

Магазины формата супер, как этот работают только с 8.00 до 20.00 ежедневно, в понедельник с 12.30 до 20.00, а в воскресенье только с 9.00 до 12.30. Магазины формата гипер в воскресенье не работают.

Здесь две причины. Во-первых, остальное время отдано мелкому бизнесу. Во-вторых, профсоюзы строго следят за переработками. За работу за пределами стандартного рабочего дня – двойная оплата труда.

Поэтому, если после 20.00 Вы хотите что-либо купить, то Вас ждут магазинчики мелкого бизнеса. Но и тут не всё просто. Существуют отдельные лицензии для работы в ночное и дневное время. Муниципальные власти следят, чтобы не было излишней конкуренции. Поэтому магазинчики, работающие ночью, обычно днём не работают и наоборот.

Вполне плановая система.

Для нас это непривычно, но такой порядок позволяет жить и существовать традиционному мелкому семейному бизнесу. И крупные сети с этим смирились и придерживаются установленного порядка.

Выводы:

1. Магазины сети Carrefour есть практически во всех странах Европы. В них одни стандарты и зная их, легко ориентироваться в магазинах этой сети вне зависимости от того в какой стране находится данный магазин. Магазины легко узнаваемы по логотипу. Их местонахождение легко узнать в интернете.

2. Ценовая ниша этих магазинов средняя. Поэтому целесообразно покупать в них продукты в объёмах 1-2 дня. Если требуется объём продуктов на большее время, то в Брюсселе лучше воспользоваться услугами магазинов другой сети Colruyt. Почему? Я рассказал об этом в следующем своём отзыве из Брюсселя.

3. В воскресенье я ходил в магазин сети Delhaize, который был почти мини формата и работал по воскресным дням. Об этом я рассказал в очередном своём отзыве.

4. Если Вы питаетесь самостоятельно и Вам требуется покупка продуктов, то лучше это сделать до 20.00. В противном случае Вам придётся воспользоваться услугами магазинов ночной продажи, а там ценник, как правило, в два раза выше.

5. Разумная организация лицензионной политики, которая почти полностью находится в ведении муниципалитетов, позволяет совместно существовать торговым точкам разного формата и разной формы собственности. Покупатель при этом находится в выигрыше, поскольку у него есть реальное право выбора.

6. У нас в России в крупных городах, по-моему, возник перекос в пользу крупных сетей. И это вызывает сожаление по многим причинам. Тем более, что данная тенденция развивается и в меньших городах. Рассуждения на тему естественного отбора не правомерны, поскольку Бельгия, например, находится в капиталистической формации значительно большее время, чем мы.