Сгущенное молоко я покупаю чаще всего для приготовления крема. Но на масленичной неделе домашним захотелось блинов с вареной сгущенкой. Хотела купить варенку во "ВкусВилле", но как назло ее не было. Ну что ж, нет готового продукта, значит буду варить сама. Поразительно, но среди 5-6 наименований сгущенного молока представленных в одном сетевом магазине, только 2 имели хороший состав. Остальные среди ингредиентов имели растительные жиры и прочие совершенно необязательные вещества в данном продукте.

На этот раз я выбрала рогачевскую сгущенку.

Сгущенка продается в классической жестяной банке знакомой нам с детства.

Состав сгущенного молока Рогачевъ прост, молоко да сахар, но в этом и кроется вся прелесть. А посмотрите сколько медалей на выставках заработал продукт! И надо сказать, это вполне заслуженные награды.

Продукт готов к употреблению, такую сгущенку очень вкусно есть ложками (но смотрите не переусердствуйте, продукт калорийный) или использовать в кондитерских целях, например для приготовления горячего шоколада.

Масса продукта составляет 380 гр. Произведена сгущенка в Республике Беларусь в Гомельской области.

Дара производства выбита на крышечке. Срок годности составляет 12 месяцев.

Обратная сторона баночки.

Сгущенка по цвету, текстуре, вкусу мне очень понравилась. Она плотная, тягучая, сладкая, вкусная, без порошкового привкуса. В общем сгущенка из детства.

Но больше всего она мне понравилась после термической обработки. У нее появился замечательный карамельный вкус, напомнивший мне мягкую классическую карамель из "ВкусВилла". Ну и цвет, такой теплый, привлекательный.

Вареная сгущенка Рогачев прекрасно подошла к блинам, тостам, хлебцам. Просто объеденье.

Если сравнивать две хорошие сгущенки: "Рогачев" и "Коровка из Кореновки", то первая мне понравилась чуть больше, благодаря ее более плотной консистенции. Хотя оба продукта очень достойные.

Сгущенное молоко "Рогачевъ" конечно рекомендую, вкусно!