Я, наверное, около десяти лет не покупала в магазине пельмени.

Сама леплю их часто и особого труда это мне не составляет.
Но иметь в запасе полуфабрикаты, когда времени на приготовление еды катастрофически не хватает, очень даже необходимо.
И, начитавшись отзывов о пельменях, я все-таки решила начать покупать их после такого длительного перерыва.

Выбор мой пал на пельмени "Сибирская коллекция. Классические", потому что эта ценовая категория, на мой взгляд, предполагает более или менее хорошее качество и натуральность фарша.

Упаковка этих пельменей представляет собой мешок из плотной фольги в бордово-золотистых тонах:

Производители не пожалели металла, чтобы намертво закрепить верхушку:

Содержимое упаковки можно увидеть через прозрачное донышко пакета:

Меня подкупила категория пельменей- Б.
Это значит, что содержание мяса от 60-до 80 %.

В составах мясного фарша и теста нет ни одного лишнего компонента (добавки, усилители, соя, ароматизаторы...), а из специи -только черный молотый перец :

Также тут отсутствует ГМО, а срок годности не превышает 180 суток. И это подтверждает, что в составе нет антиокислителей и консервантов.

Пельмени выглядят очень симпатично :они небольшие, аккуратно слепленные, белого цвета.

Следуя рекомендации по приготовлению, которая написана на упаковке, я варила их после повторного закипания семь минут.
К счастью, они почти не увеличились в размере, но были полностью готовы.

Вот для сравнения сырой и сваренный пельмени:

Тесто пельменей тонкое, но ни один не прорвался.

Фарша в пельменях оказалось много и это очень хорошо, потому что его вкус мне очень понравился.

Куриное филе, которое я не приветствую, даже не чувствуется.
Соль, лук и перец присутствуют точно в меру.

Консистенция фарша плотная, его можно жевать, и довольно сочная.
Понятно, что мясо не было переморожено и не потеряло свои соки, а это также подтверждает надпись на упаковке : Отборное охлажденное мясо.

В целом, мне пельмени Классические из Сибирской коллекции понравились и по качеству и по вкусу.
Что касается цены :420 рублей за 800 граммов, то по моим расчетам, учитывая натуральные компоненты и всякие торговые и транспортные наценки, это нормально.

Я для себя решила, что парочку таких упаковок держать в своей морозилке просто необходимо для подстраховки и рекомендую их и вам.
Сама продолжу знакомство с этой маркой пельменей, может быть понравятся и остальные варианты.

Изготовитель: ООО"Щелковский МПК", Россия, Московская область.