Отзыв: Вино сухое белое Cantina Della Torre Inzolia Pinot Grigio - Отличное итальянское вино за небольшие деньги и еще немного о диоксиде серы в винах
Достоинства: Вкус, цена, качество
Недостатки: Нет
Есть в "Магните" замечательное сухое итальянское вино.
Как-то случайно купили, - взяли попробовать на какой-то праздник.
И не пожалели, - вино просто отличное и гостям очень понравилось.
Несмотря на то, что вино сухое, - оно не противное и не кислое.
Зубы от него не сводит, как от некоторых непонятных дешевых вин, когда это бывает не их благородная терпкость, а именно кислятина.
В данном случае это не так.
Настоящее итальянское вино и должно быть сухим, - безо всякого добавления сахара.
Это и есть настоящее итальянское вино "Кантина делла торре индзолиа пино гриджио".
Вот так этикетка выглядит, если немного приблизить.
Единственный минус, что это вино содержит в себе пищевую добавку Е 220, консервант - диоксид серы.
Ну эту пищевую добавку (серный ангидрид) содержат практически все вина на прилавках наших (и не только наших) магазинов, - от крымских винопроизводителей до дорогих французских и тому подобных.
Этот диоксид серы - бесцветный газ неприятного запаха, который используется в пищевой промышленности в качестве консерванта, - чтобы не размножались грибки и различные микроорганизмы.
Сейчас в виноделии диоксид серы (в виде газа, порошка или водного раствора) используется сразу на нескольких этапах промышленного производства вина - при сборе урожая, прессовании ягод, брожении (ферментации) и разливания по бутылкам.
Диоксид серы в вине останавливает брожение, не дает образовываться уксусной кислоте, - что непременно бы испортило вкус вина, стабилизирует вкус и цвет, увеличивает срок хранения.
Альтернативной замены для диоксида серы еще не придумали.
Вот так, - немного рассказала о консерванте диоксид серы.
Для общего развития, так сказать.
А вино, о котором я рассказываю, и правда не плохое, - думаю, его стОит попробовать.
Голова от него не болит, вино качественное, как показывает практика.
Друзья с Италии также оценили его по высшему баллу, приметив, что действительно, у них в Италии это вино производится, оно хорошего качества и недорогое по цене.
Так что хочется верить, что это не подделка.
Да и смысла, я считаю, нет, чтобы подделывать такие недорогие напитки.
Вот "Кьянти" по-любому бывает не всегда настоящее)
Для такого вина цена более чем отличная)
Для любителей полусладкого могу еще рекомендоватьотличное недорогое сербское вино, которое также неплохого качества.
А если соберетесь в солнечную Грецию, или туда поедут ваши друзья или родственники, - очень рекомендую попробовать местное Рецина Маламатина стоимостью около 1 евро, - со смолой.
И немного привезти этого замечательного винца домой.
Вкусно и полезно, если в меру и как положено)
Всем спасибо за внимание!
Всё взаимно)
Как-то случайно купили, - взяли попробовать на какой-то праздник.
И не пожалели, - вино просто отличное и гостям очень понравилось.
Несмотря на то, что вино сухое, - оно не противное и не кислое.
Зубы от него не сводит, как от некоторых непонятных дешевых вин, когда это бывает не их благородная терпкость, а именно кислятина.
В данном случае это не так.
Настоящее итальянское вино и должно быть сухим, - безо всякого добавления сахара.
Это и есть настоящее итальянское вино "Кантина делла торре индзолиа пино гриджио".
Вот так этикетка выглядит, если немного приблизить.
Единственный минус, что это вино содержит в себе пищевую добавку Е 220, консервант - диоксид серы.
Ну эту пищевую добавку (серный ангидрид) содержат практически все вина на прилавках наших (и не только наших) магазинов, - от крымских винопроизводителей до дорогих французских и тому подобных.
Этот диоксид серы - бесцветный газ неприятного запаха, который используется в пищевой промышленности в качестве консерванта, - чтобы не размножались грибки и различные микроорганизмы.
Сейчас в виноделии диоксид серы (в виде газа, порошка или водного раствора) используется сразу на нескольких этапах промышленного производства вина - при сборе урожая, прессовании ягод, брожении (ферментации) и разливания по бутылкам.
Диоксид серы в вине останавливает брожение, не дает образовываться уксусной кислоте, - что непременно бы испортило вкус вина, стабилизирует вкус и цвет, увеличивает срок хранения.
Альтернативной замены для диоксида серы еще не придумали.
Вот так, - немного рассказала о консерванте диоксид серы.
Для общего развития, так сказать.
А вино, о котором я рассказываю, и правда не плохое, - думаю, его стОит попробовать.
Голова от него не болит, вино качественное, как показывает практика.
Друзья с Италии также оценили его по высшему баллу, приметив, что действительно, у них в Италии это вино производится, оно хорошего качества и недорогое по цене.
Так что хочется верить, что это не подделка.
Да и смысла, я считаю, нет, чтобы подделывать такие недорогие напитки.
Вот "Кьянти" по-любому бывает не всегда настоящее)
Для такого вина цена более чем отличная)
Для любителей полусладкого могу еще рекомендоватьотличное недорогое сербское вино, которое также неплохого качества.
А если соберетесь в солнечную Грецию, или туда поедут ваши друзья или родственники, - очень рекомендую попробовать местное Рецина Маламатина стоимостью около 1 евро, - со смолой.
И немного привезти этого замечательного винца домой.
Вкусно и полезно, если в меру и как положено)
Всем спасибо за внимание!
Всё взаимно)
Время использования | периодически |
Стоимость | 216 ₽ |
Год выпуска/покупки | 2017 |
Общее впечатление | Отличное итальянское вино за небольшие деньги и еще немного о диоксиде серы в винах |
Моя оценка | |
Рекомендую друзьям | ДА |
Комментарии к отзыву23