Обожаю все с корицей - земелах, плюшки, яблочный штрудель. Плюшки печь очень легко, имея слоеное дрожжевое тесто. Кроме теста нужна корица и сахарный песок. И яйцо для смазки. Состав - корица молотая (вьетнамская). На пакетике рецепт дрожжевых булочек с корицей, что очень приятно. Корица отличного качества, очень ароматная. использовать ее нужно по-немногу. Если переложить корицы, то будет не вкусно. Корица в пакетике 10 грамм. Мне хватает пакетика на несколько выпечек. Корица используется вместе с сахарным песком, если для плюшек.

Вот так я посыпала плюшки корицей и сахаром.

Корицу я рекомендую. Хаас производит много всего для выпечки. Этому бренду я доверяю.
Вот мои плюшки. Вкуснейшие плюшки с корицей.

Немного нечеткой формы, потому, что они очень увеличиваются в размере и мешают друг другу.