Несколько лет назад впервые попробовала такое блюдо как ленивые отбивные.
С тех пор иногда на праздники и сама их готовлю.
Для этого покупаю в АТБ вафельные коржи не большого размера.
Продаются они в пачке весом 50 грамм.

Коржей в ней довольно много, они же легкие, и я обычно использую всего половину такой упаковки.

Беру один корж, кладу в него приготовленный заранее фарш, накрываю вторым коржем, обмакиваю в кляр из яичек с солью, и обжариваю с двух сторон.
Вкусно и быстро.
Коржи сами по себе хрустящие.
Можно их по желанию и сгущенкой перемазать.

Цена около 12 гривен ( 30 рублей)

К покупке конечно же рекомендую.
Буду покупать ещё и Вам рекомендую! )