Всем привет! Этим соусом пользуемся уже очень давно и в восторге от его качества. Мы перепробовали огромное множество соевых соусов, но этот соус считаю лучшим. Я использую его для приготовления мяса, курицы, для маринования, а также традиционно в салаты. Понятное дело, что когда мы кушаем суши - тоже используем именно этот соус. Почему лёгкий? Всё-таки он как-то мягче на вкус, приятнее и не так хочется пить после него. Я люблю покупать его именно в стеклянных бутылках, она удобна в использовании, хороший дозатор, больше чем нужно не вылить. А у нас продают такой же соус ещё в пластиковых больших бутылках, но мне как-то не приходилось ещё его покупать, думаю что по вкусу он точно такой же, как и в стеклянной бутылке.