Для суши нужен мягкий творожный сыр, да и не только для суши он подойдёт! Можно заменить им масло/майонез в бутербродах! Так будет намного полезнее, мне кажется :) Из ассортимента Окея по акции до этого я брала Каймак. Без акции он стал стоить под сотню за 150 гр. А Сырко стоит всего около 40р за 100гр, даже без акции. Немного дешевле :) Да и баночки этой как раз хватает на начинку для одного армянского лаваша

Сыр нежный, слегка соленый! Мне показалось, что в Каймаке соли немного больше. Ну досолить никогда не поздно. Пластиковая баночка закрывается только фольгой. Прозрачной крышки нет, на этом и получается экономия.

Состав сыра тоже натуральный, произведен тоже Сербией.

Я брала мягкие сыры и местных производителей! Они продаются обычно в павильонах на вес. И ничем не хуже заграничных, только хранятся меньше, и в наличии бывают не всегда...
У Сырко тоже срок годности после вскрытия всего 3 дня:

И замораживать его нельзя, творожный сыр из морозилки разделяется на белковые крупинки и воду. В общем однородность консистенции пропадает :)
Приятного аппетита!