Всем привет.
Захотелось мне приготовить сырный суп, разнообразить, так сказать, меню суповое.
Почитав отзывы, я пришла к мнению, что сыр Карат как нельзя лучше подходит для этой задачи.

В магазине выбор был из двух вариантов: с грибами или с луком. Грибы я не люблю, лук тоже не особо, но из двух зол выбирают меньшее, поэтому я приобрела на пробу пару упаковок сыра с луком. Цена 27р - Пятерочка.

И вы знаете, оказалось очень даже ничего) Понравился всем моим домашним.
Сыр для супа подходит хорошо - вкус нежный, сливочно-сырный, в супе с ооочень легким запахом лука.
Упаковка не удобная, приходится повозиться, чтобы ее снять.
Режется он нормально, прилипает конечно немного, но нам же не на выставку его?

За такую цену продукт хороший, состав у него не сильно страшный.

А теперь рецепт супа, который я готовила с этим сыром. Я варила сначала куриный бульон, но вы можете сделать суп просто на воде, думаю, сильно хуже не будет.

Итак, на кастрюлю 2 л:
-сыр Карат с луком, 2 шт
-небольшой кусок курицы
-рис круглый, 2 полных столовых ложки
-2 средних картошки
-небольшая морковь
-соль, перец, специи по вкусу.

Варим бульон:

В это время чистим и режем картофель небольшими кубиками, морковь - на мелкой терке, рис промыть.

Бульон сварился, курицу вынули, закинули овощи из фото выше, специи по вкусу.

Вот он, герой отзыва:

Режем курицу, сыр режем кусочками поменьше, так он быстрее будет плавиться.

Закидываем в кипящую воду.
Тут только положила:

Чтобы суп бурно кипел и сыр плавился, я крышку не закрываю и периодически помешиваю.
Занимает это около 7 минут, чтобы сыр полностью растворился.
Готовый суп:

Итог: сыр мне понравился, для супа самое то, мне нравится, что это сыр, а не сырный продукт. Вам рекомендую.